第485章：真我

第485章：真我 (第2/2页)

“那这中间的透明粘液是什么？”白仁宗又问道，韩嘉怡抿嘴得意的笑着：“其实就是一种沙拉酱啦，只是没有给蛋黄，而是用蛋白做的，里面给了一点薄荷提香。”
　　
　　“你这个小机灵鬼……”白仁宗向她勾了勾手指，然后在韩嘉怡靠近后刮了刮她的鼻子，又在她头顶摸了摸，“怎么想到要改进这道料理的？”
　　
　　“因为这次料理的主题，我想表达……”韩嘉怡说到这，漂亮的眼睛骨碌一转，“现在不能说！会剧透哒！”
　　
　　“真是一道可爱又浪漫的料理呢。”艾玛贝瑞捧着手一脸心动的表情感叹道，“啊，法国人一定会爱死这道料理的。不管是从它本身的味道，还是从‘接吻’这个形式来说，都很适合‘开胃菜’。毕竟正片之前，谁不是从接吻开始的呢？”
　　
　　弹幕当时就爆炸了：“这是我不花钱能看的内容吗？”“让、让我下车！这不是去幼儿园的车！”
　　
　　“呀，这个口感真是……”山本裕人有点不好意思的笑了，“让我这种老年人有点不好意思了呢，当年大叔也曾年轻过啊。”
　　
　　接着，韩嘉怡就端出来她的第二道料理。
　　
　　“正午的阳光。”韩嘉怡说着，将一碗汤放在了白仁宗面前。
　　
　　这道汤其实就是“两个世界”的阳光版，汤的颜色和用的食材不一样，而且“两个世界”的分界线是竖着的，而这道“正午阳光”则是横着的。
　　
　　不过，这道料理本来就是韩嘉怡的创意，现在她拿来用也很合理。
　　
　　此外，里面的食材和调味也都彻底换了，所以这道料理完全可以说是她自己的原创料理。
　　
　　汤的下半部分是乳白色的，表面漂浮着一些不同颜色的条状蔬果，乍一看有些像林立的大楼，而上半部分则是耀眼的亮黄色，中间一颗红色的蛋黄代表着烈日。
　　
　　白仁宗眯起了眼睛：这一幕看起来很熟悉。
　　
　　好一会儿，他才回过神来：“这不是……我们家阳台上看到的风景吗？”
　　
　　“对呀。”韩嘉怡欢快的笑道，“我们昨天还和宝宝一起在阳台上晒的太阳呐。”
　　
　　“这姑娘……是不是很讨人喜欢？”白仁宗笑着调侃道，然后恍然：“我知道了，你的主题是……”
　　
　　这一刻白仁宗已经知道韩嘉怡的套餐是什么了，但是现在他还不打算揭晓，只是向韩嘉怡投去一个心领神会的眼神，而韩嘉怡则是心有灵犀的微微一笑。
　　
　　接下来，白仁宗先尝了尝这份汤。
　　
　　汤的原理和“两个世界”一样，下面是浓度较高的浓汤，而上面则是比较清澹的清汤，温度和密度的差别让这道汤形成了分层。
　　
　　至于味道，下半层是用的酸奶、椰汁、香芋、雪梨制作的冷甜汤，口感酸甜粘稠，味道却无比澹雅，带着浓郁的蔬果清香。
　　
　　而上半层则是番茄、鸡肉制作的热咸汤，咸中带着一丝番茄的迷人甜香。
　　
　　比起之前杨桦在汤里用菠萝来作为咸和甜切换的中介，韩嘉怡用的则是番茄。
　　
　　其中的技巧，就和她的“晚霞”一样，是用煮面汤做的。
　　
　　面汤的碱性消除了番茄里的酸味，让番茄的甜味更加突出。
　　
　　正是这种番茄特有的甜味，成为了咸和甜切换最棒的中介。
　　
　　“我不知道这道汤的外观所代表的含义，但毫无疑问从味道上来说它是非常棒的。”卡尔·白兰度赞许的说，“番茄比菠萝更适合作为甜和咸的中介点。”
　　
　　韩嘉怡得意的笑着瞥了杨桦一眼，而杨桦则是扔给她一个大大的白眼。
　　
　　“继续吧？”白仁宗合起双手笑道。
　　
　　“嗯！”韩嘉怡欢快的应了一声，接着端上了自己的副菜，“午后的休闲。”
　　
　　盘子里放着的是两份料理，一份是一块像柯基的小屁股似的可乐饼，另一块则是一块猫爪形状的炸鱼块。这两份料理做得栩栩如生，外面的面湖炸过之后有一种毛茸茸的既视感，猫爪上有橘猫的条纹，而柯基的小屁股上还有一根小尾巴，可爱极了。
　　
　　“这可真是太像了。”白仁宗笑了，“是小乖和三脚吗？”
　　
　　“对呀。”韩嘉怡甜甜的笑着，漂亮的眼睛眯了起来。
　　
　　“吃这个它们会生气的吧？”白仁宗斜睨着韩嘉怡调侃道，韩嘉怡抿着嘴得意的说：“不让它们看到就行啦。”
　　
　　说着，韩嘉怡催促道：“快尝尝吧。”
　　
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