第十二章 管理酒楼 1

第十二章 管理酒楼 1 (第2/2页)

说完之后，大家都应是，哥哥们因为有任职，对做生意这些兴趣缺缺，正好解救了他们。让厨师再把后面做的特色菜拿出来到包厢给我们尝尝，爹娘和哥哥他们再考察考察。
　　
　　到了包厢后，我们一家人还有钟叔先讨论了关于火锅的事情。因为炭还有食材是后面需要钟叔跟进的，火锅的餐具这些爹爹会找人制作。哥哥们和钟叔听到这个菜品的时候都觉得很新颖，可以在酒楼试一下，客人都可以自主挑选自己喜欢吃的东西，也可以缓解一下我们厨师的压力，让他们花时间在烹饪其他菜品方面的能力赶上来。
　　
　　讨论完之后掌柜也说起了一件事，五年一届厨师大赛就快要开始了，就在一个月后，现在各个酒楼的厨师都开始报名了；上一届的冠军也就是之前在我们这里任职的厨师也参加了，估计是想卫冕这个冠军。
　　
　　“那我们酒楼的那两个厨师也报名吧，他们的技术是不错的，在创新方面更胜一筹就可以进前十或者前三名。如果能够夺冠那更好了，证明我们酒楼还是有那个实力的。”
　　
　　这时，门外敲门说上菜了，应了一声进，小二就推开门，陆续把菜摆满在我们桌上。让爹娘还有哥哥他们尝尝味道，都觉得这几个菜品味道好，很不一般，是以前没有尝过的味道。
　　
　　最后，一致投票通过让两个厨师参加比赛。我也想着这段时间多教一下这两个厨师一些新菜品，让他们除了可以应对平时的点菜，还可以到时在厨师大赛取得更好的名次。