第10章 吃螃蟹不能带壳吃

第10章 吃螃蟹不能带壳吃 (第1/2页)

韩风一路飞驰，很快就回到了韩府，梳洗打扮了一番后看了一眼时间。
　　
　　“刚刚好，我去公司看看情况，别给我撂了挑子！”韩风心想。
　　
　　正在此时，管家从门外走了进来，看到韩风表情显得微微激动。
　　
　　“少爷，我把产品经理带来了，给你演示一下产品！”管家说道。
　　
　　韩风点了点头，于是满头油污的产品经理熟练的给韩风演示讲解了一遍系统。
　　
　　“你这创意不行啊，韩老爷子的要求是要减少人工投入，说白了就是让系统做更多的事情。”韩风皱着眉头说道。
　　
　　产品经理微微抬头，不耐烦的说道：“别急啊，我还没说完！”
　　
　　在产品经理二次介绍完毕之后，韩风心里有了点底气。
　　
　　“你这系统的原理是让客人自己完成服务员简单高重复的工作，这样服务人员就可以空出时间来做服务，不需要服务的客人就不需要服务人员，这点子不错！”韩风说着投出了赞许的目光。
　　
　　产品经理嘴角上翘，看样子是很欢喜。
　　
　　“但是，这不够！”韩风突然严肃起来说道。
　　
　　产品经理刚刚露出一丝满意的笑容，瞬间又被打回了冰冷的谷底。
　　
　　“你了解餐饮嘛？服务人员不只是端盘子点菜，还有后面炒菜的大厨！”韩风点拨道。
　　
　　产品经理若有所思的想了一下，突然眼睛冒刚地说道：“二期做可不可以！”
　　
　　韩风点头说道：“看来你是有点子了，二期做可以，但是你得跟我说说你的想法！”
　　
　　产品经理表明态度，说要把厨房炒菜的大厨全都换成机器人！这样就可以节省很大一笔开支。
　　
　　韩风听完之后又点了点头说道：“还不够！”
　　
　　这下产品经理犯了难，看着韩风问道：“还有什么地方可以改造的吗？”
　　
　　韩风点了根烟说道：“没有厨师了，谁洗菜切菜？谁配菜？”
　　
　　产品经理感觉自己被怼了，于是拍桌子起身质问道：“你懂产品吗？你懂系统吗？有些事情能做，有些事情系统是做不了的！”
　　
　　韩风深吸了一口烟说道：“你懂餐饮行业吗？”
　　
　　这句反问，把产品经理问的哑口无言。
　　
　　“闻道有先后术业有专攻，我不怪你，但是从我的角度出发，卖系统只是一个切入点，最终我要垄断他欧阳家的所有原材料供应！”韩风淡淡的说道。
　　
　　管家听完，激动地说道：“少爷，您这可是一盘大棋！”
　　
　　韩风和管家相视一笑，随即韩风给产品经理讲述了他的计划。
　　
　　第一步，用减少服务人员的投入作为诱饵，让欧阳家上钩。
　　
　　给服务人员空出时间就是为了缩减服务人员的数量，进而减少开支。
　　
　　第二步，剔除厨师，用机器人的方式替代厨师，完全由机器搞定。
　　
　　第三步，干掉厨杂人员，以原材料统一加工分装的方式讲所有菜品的原材料在工厂预处理，到店直接使用，套牢欧阳家的后厨前厅。
　　
　　最后一步，扩张，将欧阳家这个霸主拿下之后，快速复制给其他中小门店，用品牌效应迅速垄断。
　　
　　最终的目的就是掌控境内全部的门店的供应体系，以后躺着赚钱！
　　
　　产品经理被韩风的规划说的心服口服气血翻涌，立刻端着电脑跑回去加班了。
　　
　　韩风见状心满意足的笑道：“给他涨薪，四倍！留住人才，不光靠要做的事情未来的发展，那是老套的画大饼！现在让员工荷包满满才是留住人才的关键！”
　　
　　管家立刻吩咐下去，当晚韩风的公司彻夜灯火通明，所有员工全部吃住在公司立誓不眠不休搞建设。
　　
　　次日，韩风带着产品经理来到了欧阳家。
　　
　　一进门，韩风就受到了欧阳老爷子的热情欢迎。
　　
　　“兄弟！一日不见如隔千秋啊！”欧阳老爷紧握韩风的双手感叹道。
　　
　　“欧阳老哥说笑了，千秋咱们不都成老王八了？”韩风风趣的回应道。
　　
　　一阵欢声笑语之后，韩风步入正题，将自己的规划和一期的系统展示给了欧阳老爷子。
　　
　　老爷子看完之后拍手叫好顺利的签下了战略合作协议。
　　
　　当签合同的时候，欧阳老爷眼神一顿，咂舌问道：“兄弟啊，你这合同金额….”
　　
　　“一块钱，没写错！“韩风笑道。
　　
　　欧阳老爷子满脸不解，连忙道：”都是开门做生意，我叫你一声兄弟不是为了占你便宜的！“
　　
　　韩风也直言不讳，直接表明他要挣的不是欧阳家的钱，他要收割的是模式成熟之后的那些中小商家。但是对原材料垄断只字未提。
　　
　　“你胃口很大嘛，兄弟！”欧阳老爷笑道：“让我们都下水，然后救生圈怎么卖就只有你说了算喽！”
　　
　　

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