第二十九章当主厨

第二十九章当主厨 (第1/2页)

温雪如笑着从怀里拿出菜单，然后就递给了吴管家，这才缓缓开口道。
　　
　　“吴管家，这些菜色需要的食材就麻烦你帮忙准备了。”
　　
　　吴管家结果菜单就看了起来。
　　
　　万寿无疆寿宴，冷菜是八围碟，需要的食材也都一一列在下面，结合了京城人和湘洲人的口味，每一种食材都具有特色。
　　
　　热菜也分为十二道，什锦千岛黄桃虾，麻辣鲜香水煮鱼，金蒜银丝蒸扇贝，铁板生焗牛仔骨，富贵一品窝窝头，温馨脆皮招牌肘，浓汤海味糯米泡，海鲜酸辣疙瘩汤，美味椒盐黄花鱼，极品香辣冷吃兔，蜀式干锅花菜干，蒜蓉小炒靓菜心，最后一道煨汤选用的是老鸡野菌炖甲鱼。
　　
　　所谓厨子，那就是看菜，温雪如的这些菜单，每一道食材的精选，到做些菜的分类，都让吴管家感觉到惊讶，怪不得能够打败易一，脱颖而出，的确是有一番真功夫。
　　
　　这些菜不管是菜式还是口味，都是结合了承恩伯府和京城人士的口味拟定的菜单，就是这份菜单上面的菜，也是足以让所有人都满意的。
　　
　　“温姑娘果真好本事，相信这一次老夫人的宴会，一定会满意而归。”
　　
　　吴管家夸奖道，老夫人每年的宴会都会隆重举办，今年的这份菜单，也算是这几年最满意的一次，因此让吴管家都刮目相看。
　　
　　听到吴管家的话，温雪如也松了一口气，据她所知，这个吴管家是承恩伯府的老人，对于承恩伯府和老夫人都洗好自然是清楚的，既然他都说满意了，想来也是不错的。
　　
　　想到这，温雪如脸上也露出一抹笑容，这些菜都是他费尽心思才拟定出来的，能够被人肯定，心里自然是高兴的。
　　
　　“那就麻烦吴管家了。”
　　
　　“这份菜单上的食材很多都很金贵，也只有承恩伯府能够有本事找出来，所以这些食材，就还麻烦吴管家多费心了。”
　　
　　温雪如笑着开口道，语气很客气，听到她的话，吴管家也特别的温和，对她笑着开口道。
　　
　　“温姑娘放心，不管这些食材有多难找，我都会为你准备妥当，到时候老夫人的宴会，还请姑娘多多费心了。”
　　
　　和吴管家一来二回的客气了几句，温雪如把食材定下来，心里也放心了一些，并没有在承恩伯府多待，和吴管家客气的说了几句话，就准备回去了。
　　
　　吴管家既然要把温雪如送出去，本来是要送温雪如到门口，但是后厨那边说有事情要汇报，吴管家也就没有出去，把温雪如送到院子，就和她告辞。
　　
　　温雪如和吴管家告辞以后，就由其他人把她送出去，吴管家直接来到了后厨。
　　
　　“吴叔，这位是易家酒楼的大厨易一，是易灵儿大厨的大徒弟，你是我的同乡，咱们后厨不是缺一位主厨吗？所以我就推荐他来了，吴叔您看，这合适吗？”
　　
　　承恩伯府后厨管事金业一脸恭敬地看着吴管家开口道，站在他身边的赫然就是易一，此时也是客气地弯着腰，恭敬地看着吴管家。
　　
　　“易家酒楼的大厨？怎么想起来承恩伯府做主厨了，你们酒楼生意不是挺不错的吗？你家师傅会让你出来自己找地方单做？”
　　
　　

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