第一章 笙歌醉酒楼

第一章 笙歌醉酒楼 (第2/2页)

东方逸仙、东方逸辰每次来酒楼，都会吃碗地道的臊子面，再加几个臊子肉夹馍，馍是炭火现烤的发面白饼，外皮金黄酥脆，内芯绵软，里面夹的臊子肉，是浸满醋汁辣油，香糯酥烂的五花肉，又酸又辣，毫无肥腻感，非常鲜香，吃几口就酸得爽歪歪，辣的欲罢不能，只想一直吃，好吃到停不下。
　　
　　吃完臊子肉夹馍，再喝一碗酒楼提供的乌梅陈皮汤，那感觉就像在味蕾的巅峰，酸辣鲜香极致震撼后，被一缕温柔，浅浅凉凉，酸酸甜甜，沁入心脾，丝滑入灵魂。食客为之倾倒，故取名为“销魂汤”。
　　
　　酒楼门口排队的食客，无论买什么菜品，都会外加几个臊子肉夹馍。更有单纯奔着肉夹馍来的，一买就是十几个。当然必不可少的，都要带一份“乌梅汤”。
　　
　　这时，又有一拨客人进来，招呼掌柜应酬，东方逸仙道：“掌柜，你快去忙吧，我俩不用陪。”
　　
　　吴胖子抱拳道：“二位爷少坐，我去去就来。”
　　
　　东方少爷是常客，又是东家。店家小二奉上乌梅汤，直接问道：“两位爷，除了臊子面和肉夹馍您老还点什么？”
　　
　　东方逸仙道：“弟，一盘腊驴肉，一盘葫芦鸡，一盘秦镇米皮，你看可好？”
　　
　　“好，再加个榆林豆腐。”东方逸辰解下披风，搭在椅背上。
　　
　　“咦，你在家不吃豆腐？”东方逸仙诧异的看了他一眼。
　　
　　东方逸辰道：“榆林豆腐，是用“桃花水”制作，你未闻榆林“女美而妇丽”吗？她们饮用桃花水，肌肤细腻，面若桃花。这桃花水制的豆腐，鲜嫩细腻，美味至极。”
　　
　　“你说的是“寒泉冬蒸”的南泉？”东方逸仙道：“我倒是忘记了，这泉俗称“桃花水”，东方醋坊用的就是这泉，酸里透香，风味独特。”
　　
　　“二位爷都是行家，东方家的南泉醋，可是市面上的紧俏货，就是产量太小，我们店里也抢不到多少，都是限量供应。”小二甚是遗憾道：“这个品质的醋，要是产量上去，该多好？”
　　
　　“为何产量那么小？”东方逸辰极少过问家族生意。
　　
　　“呵呵，南泉醋是四姑姑打理的。”东方逸仙似笑非笑，一脸无可奈何的表情，看着东方逸辰。
　　
　　“啊，原来如此。”东方逸辰似乎一下子就明白了，他点点头道：“哥，你喝什么酒？”直接略过醋的事情，不再好奇。
　　
　　小二笑嘻嘻的道：“‘开坛香十里，隔壁醉三家。’我知道爷一准要西凤酒。”
　　
　　“有比西凤酒更好的，也给我们上一壶。”东方逸仙微笑着说。
　　
　　小二挑起大拇指道：“在凤翔‘东湖柳，西凤酒。’能敌过西凤酒的，就只有新来的婉玉姑娘，那嗓子，一等一的好。入耳醉，入心酥。二位爷先听曲，饭菜马上就来。”小二利落的跑向后厨下菜单。