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第451章

第451章 (第1/2页)

苏瑾瑶看看屋里这些人,想了想道:“不如这样,我去厨房做两样小食,让爷爷和伯父、伯母尝尝我的手艺吧。也算是我给大家奉上个见面礼。除此之外,我倒是拿不出什么像样的东西了。”
  
  古雪绮听苏瑾瑶要去做菜,就显出一脸的惊讶,道:“瑾瑶,你还会厨艺?我想跟你去学学,可以吗?”
  
  古雪绮是古家的大小姐,真正的大门不出、二门不迈。以前学的也只是琴棋书画和女红刺绣,估计是连锅铲度没有摸过的,当然觉得做菜是件新鲜事。
  
  古雨绡抿了抿嘴,也想要过去瞧瞧,可是被古夫人拉了一把,道:“你就别去添乱了。”
  
  苏瑾瑶听了,笑道:“雨绡想去也不是添乱,就是她得小心厨房的火、油,别烫着她了。”
  
  “那我也去。我不乱动,就是瞧瞧(rè)闹。”古雨绡立刻挣脱了古夫人的手,朝苏瑾瑶和古雪绮跑过来。
  
  古夫人虽然担心,但是也拦不住就道:“瑾瑶,我再叫几个丫鬟跟着你打下手吧。雪绮和雨绡两个……实在怕是不行啊。”
  
  苏瑾瑶知道古夫人是不放心这两个宝贝女儿,可是现在又不能说不带她们去了,一时间也有些尴尬。
  
  倒是古尚卿站出来解围道:“二婶不必担心,其实女孩子学一些厨艺也没有什么不好。何况瑾瑶很有分寸,不会让雪绮和雨绡真正插手的。最多就是女孩子们凑在一起,图个(rè)闹吧。”
  
  古夫人这才点点头,朝三个女孩儿一笑,道:“那就去吧。”
  
  待苏瑾瑶和古家姐妹走了之后,古老爷子叹了口气,道:“敏之啊,你对雪绮和雨绡,也是太(jiāo)惯了。想想瑾瑶差不多的年纪,事事都要自己安排,也是不易。你再看看瑾瑶教导出来的苏城,也是好大的一番作为。我倒是觉得,让她们姐妹三个多在一处,也是一件好事。”
  
  古夫人见老爷子都发话了,连声答应下来,不敢再多言了。
  
  古宰相见(ài)妻不再说话,怕她心里委屈,站出来道:“爹,敏之不是(jiāo)惯孩子,您瞧瞧她对尚卿不也是一样的宠护吗?现在瑾瑶回来了,敏之肯定也一样对瑾瑶视如己出的。”
  
  古老爷子点点头,道:“我知道敏之是个好媳妇,也是个好娘亲。咱们家的这四个孩子,她都会当作自己的孩子来疼的。呵呵,不说这事了,就等着尝尝瑾瑶那丫头的手艺吧。”
  
  气氛不再紧绷,家的感觉又温暖起来。
  
  另一边,古雨绡带路,一直欢天喜地的领着苏瑾瑶和古雪绮往厨房走去。
  
  古家的主人不多,但也是主仆分明。因而厨房就有了大、小之分。大厨房做的是全府佣人的吃食,而小厨房里做的才是精致的菜肴,只供家里的主人三餐加宵夜。
  
  古雨绡当然是带路来到了小厨房,可这个“小”,也有寻常人家两间屋子那么大了。
  
  苏瑾瑶进来厨房,
  
  略微看了一圈,也惊讶这里的用具齐全、食材丰富又新鲜。
  
  “二姐,你打算做点什么宵夜呢?”古雨绡直接摒退了厨娘和厨师,就翻弄起菜筐和篮子,一边建议道:“甜汤怎么样?我(ài)吃甜的,可是又不喜欢腻的。”
  
  古雪绮差不多也是第一次来这厨房,看看这里、瞧瞧那里,也是很好奇。但是她比较拘谨,也没有随意翻动什么,还告诫古雨绡别乱动东西。
  
  苏瑾瑶听了古雨绡的建议,就道:“那就做个银耳羹,又甜又糯,还很清爽。”
  
  “银耳羹谁没吃过呀。”古雨绡把眉头皱了皱,道:“能不能做点我没吃过的呢?”
  
  苏瑾瑶一挑眉,在她额头上敲了一记,道:“我又不是真正的厨子,你还要点菜谱吗?我做什么,你吃什么,不(ài)吃算了,我可不惯着你。”
  
  古雨绡可是从小到大也没被人打过,虽说苏瑾瑶下手不重,她也知道苏瑾瑶是逗着玩儿。可是额头被敲的又酸又麻,确实不太好受。
  
  古雨绡就扁了扁嘴巴,躲到古雪绮(shēn)后去了,还低声道:“没想到二姐这么凶啊。一言不合都动手打人。”
  
  苏瑾瑶听了“扑哧”笑了,道:“那是自然啊。我知道你们是千金大小姐,肯定是吃好的、穿好的,也没做过这等粗活。可是现在既然是你们要跟着来的,那就得全听我的了。”
  
  古雪绮和苏瑾瑶相处过一段时间,自然知道苏瑾瑶是面冷心(rè),下手狠厉,却不会真正对朋友出手。
  
  因而就站出来,一边挽着袖子一边道:“我听瑾瑶吩咐,你说怎么做就怎么做吧。雨绡,你若是不听话,以后我也用手敲你脑门。”
  
  古雨绡没想到才片刻的功夫,自己的亲姐姐就跑去和苏瑾瑶一路了。
  
  可是又觉得这样说话、玩闹(tǐng)有趣,总比全府上下的丫鬟、婆子都围着她不停的讨好来的实在。
  
  因而,古雨绡伸手揉了揉脑门,道:“那好,我也乖乖的帮忙。可是我真的什么都不会,二姐你要是嫌弃我干的不好,我就索(xìng)不干了吧。”
  
  苏瑾瑶本来想要说“干的不好没关系”,可是又一想,就把脸沉了下来,道:“干的不好就重头再来,什么时候能干好了,什么时候结束。”
  
  “啊?这不是上了贼船了吗?”古雨绡的小嘴又撇了撇,眉头也皱了起来。
  
  古雪绮也笑了,用手肘拐了拐妹妹的胳膊,道:“别乱说话,什么贼船不贼船的。瑾瑶说的对,凡事都要有个坚持,总不能什么不会都不学吧。你小时候被诗词,不会的时候先生还要打手心呢。”
  
  一提起被先生打手心,古雨绡的小脸顿时就垮了下去。努了努嘴,乖乖的也挽起了袖子。
  
  苏瑾瑶本来也没有奴役这两姐妹的意思,见她们真的来帮忙,就索(xìng)给她们安排了最简单的工作。
  
  苏瑾瑶让古雪绮洗净银耳,再用温水泡上。让古雨绡给红枣去核,让她小心用刀,别剜了自己的手。
  
  苹果酱蒸糕
  
  一家子人的宵夜,当然不能就做一个甜汤了事。苏瑾瑶看着古雪绮和古雨绡两姐妹笨拙却很卖力的在干活,自己也是没有闲着。
  
  她琢磨着做点别的什么糕点来搭配这银耳甜汤?
  
  带馅儿的太甜腻,怕夺了这银耳汤的滋味,反而没了那份清爽。油炸的又怕晚上吃了肠胃不舒服。
  
  想来想去,苏瑾瑶就想到了蒸糕。用牛(nǎi)和面,加上少许的白糖调味,蒸出来的糕点颜色纯净,又带着浓浓的(nǎi)香。
  
  不过这还不能突出她做的蒸糕有什么特色,一般的厨子可都会做。关键是在于搭配。
  
  苏瑾瑶翻来找去,在橱柜里找到了两只苹果。也不知道是用来做甜品配料的,还是哪个厨子私藏在这里的。
  
  苏瑾瑶就将这两只苹果削皮,去核,切丁,捣碎,再加上许多的冰糖,然后盛在一个铜盆里,隔水煮。一边煮还一边不停的翻动、搅拌,让冰糖化开,再把苹果里的水分蒸掉。
  
  等到冰糖完全融化,和苹果泥混合成了稠状,这才拿出盆子,搁在一旁放凉。
  
  古雪绮和古雨绡已经做好了自己的工作,见苏瑾瑶摆弄这两个苹果还费了好大的劲儿,就好奇的过来看看。
  
  苏瑾瑶就道:“姐妹们,别闲着啊,帮我去找蜂蜜。银耳也要开始熬了。”
  
  古雨绡好动,跑着去翻那些罐子,不多时就抱着个蜂蜜罐子过来,还用小指头尖儿蘸了一点尝尝,道:“正宗的桂花蜜,很香甜。”
  
  古雪绮则是认真看着苏瑾瑶怎么熬银耳甜汤。
  
  

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