52、大胖，咱们腊月见

52、大胖，咱们腊月见 (第1/2页)

刘铭有钱了，所以他需要考虑接下来应该怎么办了。暂时来说，最重要的就是继续拓展市场。
　　
　　随后，开始扩张酒厂的规模。当初，刘铭手里没有钱，只能修建这么一个酒厂。
　　
　　而如今，最多半个月的时间，刘铭手里起码会有超过二十万的现金。
　　
　　这笔钱，刘铭傻缺才会拿去还账。这么说吧，还账是不可能还账的，老子又不是傻子，明明可以后年还账，我为什么要今年还？
　　
　　渣渣哟，老子凭本事拖账，为什么要提前还账？
　　
　　再说了，欠账的是大爷好不啦！所以，刘铭开始了他接下来的考虑了。
　　
　　第一，扩张酒厂，而且要在今年拿出一个章程出来，并且同时最晚明年上半年完工。
　　
　　第二，继续扩大莲花白的市场，争取尽快打出独特的品牌来。
　　
　　第三，品牌商标的问题，一定要尽快搞定。如今，酒厂有夏师傅的存在，刘铭完全有时间去做别的。
　　
　　第四，那就是要买车了。买一辆专门用来运酒的车。
　　
　　这件事也比较重要，最近包车送酒，实在有点伤不起。
　　
　　梅花镇的秦建军这边好说，毕竟他这里要么不送，一送就是五六百斤。
　　
　　一趟过去，车费八十也算没啥。可是，比较远的高甲等镇子，一趟过去车费两百多，就算一次性送个四五百斤，实在有点不爽啊！一斤五毛钱的运费，太他么的贵了。
　　
　　所以，买车这件事一定要尽快。除了这些，就是第五，刘铭做了一个详细的计划，明年上半年，莲花白一定要进入冯秘密县城。
　　
　　而且，这一次刘铭需要的是把渠道拿在自己手上。这个很重要，非常重要。
　　
　　上一次，向飞的做法，给刘铭提了一个醒。这样的合作方式，实在太不稳定了。
　　
　　口碑损坏，最吃亏的是他刘铭。所以，这事儿一定要警醒。
　　
　　……
　　
　　十月的天气，这边已经开始寒冷起来了。刘铭的身上，保暖衣，长裤还有袜子都穿上了。
　　
　　刘铭骑着自己一千多买来的摩托车，慢悠悠的来到了一户农村人家。
　　
　　这俩人姓刘，毕竟这里是刘家村不是吗？
　　
　　刘铭过来有件重要的是，他要过来买一头猪。这边说实话，刘铭真的很中意那个腊肉。
　　
　　这边农家自己做的腊肉，真心不是一般的好吃。这段时间，说句实话都靠着腊肉活着啊！
　　
　　这边的腊肉，制作方法很是有讲究的。
　　
　　猪杀了之后，用喷火枪将猪皮好好的烧一下，将上面的猪毛全部烧干净。
　　
　　同时，猪皮金黄色就是最好了。烧完之后，放上一天的时间，稍微干一下水分，然后就用猪油过一下表面。
　　
　　等冷下来后，立马就用各种香料之类的腌制。
　　
　　腌制个一天之后，就用盐继续腌制。如此这般，总共要腌制两次。
　　
　　两次之后，就找一个地方挂起来。接下来，就是咱们的重头戏来了。
　　
　　这边的松枝烟多，并且油脂重。用这样的松枝来烟熏，一直烟熏个一个月时间最后出来的腊肉简直不提了。
　　
　　香味扑鼻不说，并且非常的有嚼劲。而且，这边农村的猪，和吃饲料的猪可是大不一样。
　　
　　他们吃的草，红薯，红薯叶，土豆，南瓜，萝卜等等绿色蔬菜。
　　
　　所以，营养方面也有很大的差距的。单纯的买腊肉，这个价格似乎有点贵。
　　
　　

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