十一 鸭油卷饼酥又香

十一 鸭油卷饼酥又香 (第2/2页)

“什么咱们咱们的？谁跟你是咱们？”李满啐了一口，“秦婳染你别忘了你自个儿叫什么，你是人老秦家不要的种儿，可不是咱们李家的后人。还真应了那句女人都是赔钱货，你娘败了山河食肆，你还想再糟蹋了咱们组上的李记食府？”
　　
　　“闭嘴！”李老太爷终于听不下去了，砍刀往旁边一人就骂道。
　　
　　李满也不干太惹他生气，毕竟游手好闲的生活他过惯了，一时半会儿还没准备让李老太爷歇手不干，只是又骂骂咧咧的出去了。
　　
　　这么一番闹下来，郑嵩云心绪低落，秦婳染与李老太爷心中也不怎么痛快，最后不约而同地各自去了，谁也没再开口。
　　
　　等到一大锅卤味都差不多弄好，眼见天色渐晚，秦婳染才琢磨起晚上的吃食。
　　
　　白粥早早就熬上了，原本按照李老太爷的说法，就是随便切点小菜对付一下，可秦婳染想着白粥不顶饿，翻了翻厨房剩下的那些材料，就准备做个鸭油酥饼。
　　
　　和面发面，这都是做惯了的事情，秦婳染揉完面团就放在旁边醒着，另一边就着手准备起了油酥。
　　
　　取出鸭油，就能够感受到一股醇厚的油香扑鼻而来，秦婳染将之与面粉混合制成油酥馅，想想李老太爷的口味，这就又切了点葱花。
　　
　　李家毕竟是开食府的，那些腌制的小菜必不能少。秦婳染抓了点萝卜干切成丁，拿蒜末、酱油、醋、香油、辣油一拌，撒上些葱花点缀，就算是弄好了。
　　
　　准备过小菜，又把厨房略收拾了一番，秦婳染才把之前的面团从盆里拿了出来，拍打揉到光滑，白白软软地煞是可爱。
　　
　　将揉好的面团又放回盆中盖好，秦婳染闲来无事，就跑到前头去准备跟李瑛玥说说话，谁知后者还真打听了些事儿。
　　
　　“二老爷今儿又跑去花天酒地了，方才我去听了听，喊的那叫一个惨烈，我都没好意思继续听。”
　　
　　秦婳染倒不怎么惊讶，摆了摆手，“这也不是一次两次了，也就你还当个新鲜，以后他那边的事情你少管，别给逮着闹个不痛快，你又得回来跟我哭诉。”
　　
　　李瑛玥这爱打听的性子也是自小就带的，东家长西家短她最喜欢，李满家就是她常去的地方。
　　
　　这不有一次就给李满的夫人王氏逮了个正着，只觉得丢了人了，拿笤箸就把人给打了出来。那回李瑛玥可没少在她面前念叨王氏泼辣凶狠，可她觉得此事也得怪李瑛玥自个儿忍不住，就也没理。
　　
　　李瑛玥听她这么说，心里头自然是有些虚的，索性也就没再提这件事情。
　　
　　这么唠了有小半个时辰，眼瞧这天都快黑了下来，秦婳染这才回去厨房。
　　
　　面团分小块儿擀成面皮，将油酥馅放在里头，撒上一把葱花，这就包好再擀成饼，对折卷起再擀，外头就裹了芝麻往炉壁里这么一贴。
　　
　　如此动作快速地做了十几个，秦婳染已经是热了满头的汗，好不容易等到饼都好了，那头李老太爷也催了起来。
　　
　　“就来！”秦婳染将鸭油酥饼往小竹篮里头这么一摆，招呼李瑛玥就赶紧盛了白粥去外间吃。
　　
　　多了一个李瑛玥，今儿就是五个人一起吃晚饭，赵礼先拿起一个酥饼在手中捏了捏，只听得几声脆响，那鸭油酥饼竟然掉了渣，可见其酥脆。
　　
　　再咬上一口，先是芝麻的香气混合在面中，而后便能感受到鸭油的浓厚流淌在唇齿之间，让赵礼一边吃一边连声夸赞。
　　
　　他都是这般反应，李瑛玥自然言赞不绝口，说的这鸭油酥饼是天上有地上无，秦婳染听着都觉得脸热起来。
　　
　　李老太爷对此也甚是满意，只是为了不让秦婳染自夸自大，便掩着笑意特地打压道：“你们也少说些夸她的话，免得她哪日真觉得自己手艺高超，就再也没法精进了。”
　　
　　听得此言，秦婳染也丝毫不觉得丧气，毕竟李老太爷不是第一次说这样的话了，于是扬了扬下巴回道：“好就是好，外祖父还是不让他们说实话不成？”
　　
　　李老太爷没法，只拿筷子点了点她，然而一旁的郑嵩云却不合时宜地开了口。
　　
　　“你说都是芝麻，怎么你非用白的不用黑的？”