六 成色不足胆量凑

六 成色不足胆量凑 (第1/2页)

好不容易扣住了盘子边缘，秦婳染也是松了一口气，只是闻着那池子里头明显的酸味，那口气又被她提了起来。
　　
　　“昨儿晚上吃过之后我就带嵩云出去消食了，这不是忘了收拾，才一大早的过来。”
　　
　　避重就轻地说了一番，秦婳染就动作麻利地转身收起桌子，生怕李老爷会因那一桌难以下咽的菜怪罪郑嵩云。
　　
　　毕竟李老爷脾气火爆，旁的是也就罢了，一旦遇到厨房的事情叫他不如意，定少不了一通怒骂惩罚。
　　
　　秦婳染以前可没少因为做菜时犯错被他罚，训上小半个时辰都是轻的，有时候一个错误若犯多次，甚至还要拿竹板打手心。
　　
　　偏偏惩罚之后还得练习刀工颠勺一类费手的事儿，真要说噩梦也不过如此。
　　
　　可怕什么来什么，这厢秦婳染才匆匆忙忙将几个碟子端上案桌，那厢李老爷竟然已经看了个仔细，拿起勺子拨弄着一碗蛋羹，就微微蹙了眉。
　　
　　“这是你做的？”李老爷问道。
　　
　　秦婳染仔细打量起那瓷碗里头的蛋羹。
　　
　　因为放了一晚上的缘故，里头已经渗出了一层油水来，蛋羹此时也软趴趴的，看着卖相着实不好。
　　
　　可若要以隔夜为由为这明显失败的蛋羹开脱，秦婳染却也实在是说不出这种话来。
　　
　　毕竟一碗成功的蛋羹，且不说香与味，单就外象而言，色泽必定是微微的金黄，更要细腻无孔，嫩滑微弹。
　　
　　而眼前的这碗却密密麻麻都是大小的孔洞，一眼瞧过去真叫人觉得恶心的很。
　　
　　想想自己之前做的那明显卖相不错的蛋羹，再看看李老爷的脸色，秦婳染只觉得手心隐隐作痛，在被打之后还瞒不住这件事情以及全盘拖出这两样选择之中，最终还是选了后者。
　　
　　“嵩云做的。”
　　
　　一句话说出来，李老爷面色却无多少变化，只是用手沾了点外头那层水放入口中，吐掉之后又去看桌案上的盘子。
　　
　　“这隔了一晚上都搜了，外祖父想吃什么我给你做就是，仔细吃出毛病来。”秦婳染一见他尝蛋羹就吓了一跳，此时赶紧劝了一句。
　　
　　李老爷却没理她，只瞧着那桌案上的磁盘，眉心微微舒展开来。
　　
　　“糖蒸蛋，豆角丁，炒黄瓜丝儿，拌韭菜。这小孩儿鬼点子还真多。”
　　
　　瞧他面上笑意连连，好似十分无奈又觉得欣喜，秦婳染当即就愣在当场。
　　
　　谁料李老爷接着又道：“以后晚饭就给他做，你给他打下手，他叫你做什么你就做什么。”
　　
　　说罢转身离开。
　　
　　愣了一早，直到那面疙瘩放到桌上，郑嵩云在对面呼噜呼噜地吃起来还挑三拣四地说淡，秦婳染才回过神来。
　　
　　再一想李老爷之前所说，秦婳染便直接黑了脸色。
　　
　　“嫌淡了你就别吃，自己做去。”说完收拾了自己的碗筷转头就走。
　　
　　让自己给一个不会做菜的毛头小子打下手，秦婳染这口气怎么也顺不下去，思来想去还是李老爷说的那句“鬼点子多”，秦婳染现在可谓是烦闷不已。
　　
　　偏李瑛玥还跟她来卖关子，扯了扯秦婳染的衣袖，便神秘兮兮地说道：“半年前咱们这儿有一位王庆王大厨，小姐可记得？”
　　
　　提及王庆，秦婳染明显被转移了注意，朝着李瑛玥嗤笑一声，“在我李家待了两年，却只知混吃等死半点用处也没，凭他也配称上一句大厨？”
　　
　　“是是是，他可不配。”李瑛玥连声附和，转而又道：“可咱们说不配也算不得什么，王庆这人最会嘴上那一套，当初二爷不也是听信了他的话，闹得咱们李家被倒打一耙，连带签下的保密契书都给撕了。”
　　
　　这王庆不是什么好东西，拿钱不做事这都不说，保密契书撕毁过后，他更是以在李记食府的分家作为噱头自个儿开了间铺子，可以说脸皮极厚。
　　
　　但这件事情毕竟过去半年之久，外祖父懒得多管，秦婳染亦没把这人放在眼中，此时有些不耐地问：“你提他作甚？”
　　
　　李瑛玥惯爱打听，此时见秦婳染不以为意，面上就生出几分得意之色，凑近了道：“小姐有所不知，咱们李记食府在远溪镇也算大有名气，旁的不说，只这百年老卤一样，便是谁也越不过去的。”
　　
　　李记食府乃李家百年营生，李瑛玥这般夸赞，自小在李家长大的秦婳染当然十分受用，连带着之前被她打搅也忘了，扬起下巴回了句“那是自然”。
　　
　　谁知话音刚落，李瑛玥便又道：“可若除去卤味一样，李记食府就比不过明月酒楼了。小姐也知晓明月酒楼的掌柜几次来李家想重金买下卤方，明里暗里用了不少法子，哪怕是让李家每日多做一些供给酒楼都想到了，可见其对咱家卤味的执念。如今王庆非说自己也会这一手，带着卤方就进了明月酒楼做掌厨，可让那掌柜好一番得意。”
　　
　　李瑛玥说着自己都有些愤愤不平，反观秦婳染，却根本不大在意，“李家的卤方藏得仔细，怎会让他轻易学去？我猜这八成又是明月酒楼的噱头，掀不起多大水花。”
　　
　　

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