第一卷：网红食堂 第004章 仙米雪蛤金汤！

第一卷：网红食堂 第004章 仙米雪蛤金汤！ (第1/2页)

红色的马自达轿车一次性倒入停车位，乔智感慨，陶茹雪的驾驶技术足以超过百分之九十九的女司机。
　　
　　陶茹雪车停好后，乔智解开安全带，从副驾驶走出。
　　
　　韩斌早已等待多时，没想到乔智和陶茹雪联袂而来，他看见乔智的瞬间，微微一怔，嘴角抽动，满脸尴尬。
　　
　　昨晚那一记耳光的印象实在深刻！
　　
　　陶茹雪低声警告乔智：“我是来办正事儿的，请你不要瞎胡闹，不然我跟你没完。”
　　
　　“你觉得我会怕你吗？”乔智不屑地瞟了陶茹雪一眼，心脏抽痛。
　　
　　他还真是娶了个假媳妇，胳膊肘尽往外拐。
　　
　　韩斌铁青着脸望着乔智，不敢轻举妄动，他现在心态就像是被主人撞破的小偷，外强中干，正因为这里是他的主场，所以他才更加忌惮。
　　
　　乔智太不按常理出牌了，如果他把事情闹大，以后自己在医院还怎么混？
　　
　　勾搭已婚少妇的人渣？
　　
　　韩斌内心在祈祷，乔智千万别发疯！
　　
　　“徐鹤翔现在怎么样了？”陶茹雪面色焦急地问道。
　　
　　“已经脱离危险，但还在昏迷当中。”韩斌解释道，“病因已经找到，他有轻微的癫痫症状！”
　　
　　“癫痫？”陶茹雪松了口气，“也就是说跟我们酒楼的食材无关？”
　　
　　乔智若有所思，眉宇紧锁。
　　
　　韩斌耸肩摇头，“我现在也不能给你准确答案，还得等进一步分析和研究。不过，你放心吧，我已经跟主治医生打过招呼，他们会积极治疗患者，有任何风吹草动，也会提前告诉我，我会及时转达给你。”
　　
　　“谢谢你了。”陶茹雪诚恳地说道。
　　
　　“你太客气了，咱俩认识这么多年，这点小事何足挂齿呢？”韩斌故意调头挑衅地看了一眼乔智，“我建议你找病人的家属或者朋友进行沟通，看能不能和解。病人没有生命危险，尽快达成和解，便可以降低负面效应。”
　　
　　陶茹雪和韩斌并肩而行，乔智走在最后面，面色铁青。
　　
　　正常人都难以接受被当成空气。
　　
　　索性分开，来到住院部的高级病房区，乔智轻车熟路地走入厨房。
　　
　　厨房的冰箱内有自己要求的食材，都是从专门渠道运送过来的精品。
　　
　　比如雪蛤，具有“滋补益精、补脑益智”的作用。雪蛤在冬季能长达半年不吃不喝，被誉为“动物人参”。
　　
　　食材之中，最昂贵的当属“食用金箔”。远在秦汉时代，便有富豪食用金箔、金粉的记载，如今在东南亚更是盛行。金箔被誉为世界十大珍贵食材，厚度只有万分之一毫米，但价格达到1.5万美元每磅。
　　
　　此外，金箔的医用价值由来已久，“牛黄安宫丸”、“牛黄清心丸”、“牛黄降压丸”、“乌鸡白凤丸”、“大活络丹”等名贵中成药等均采用金箔入药配方或用金箔包裹。
　　
　　处理这些高端食材，绝不能采用简单的烹饪方式，而是要巧妙搭配，才能创造出具有色香味，又有药膳功效的美食。
　　
　　乔智拿刀很稳，开始处理雪蛤，双眼聚精会神的盯着泛着雪光的肉质，手腕轻轻颤动，下刀果断迅捷，力度匀称，刀尖就像带了雷达，将雪蛤的骨肉准确分离。
　　
　　旁边的帮厨是有几十年经验的老厨师，他专门为医院高级病房区的病人烹制食物，一向对自己厨艺很有自信，但此刻也忍不住感叹乔智的刀法鬼斧神工。
　　
　　安静、沉稳、优雅、有力，仿佛是在欣赏一部充满艺术感的影片。
　　
　　老厨师一开始对乔智不满，认为他鸠占鹊巢，贸然入侵自己的私人领地。
　　
　　但他现在完全改观，乔智用出色的厨艺，成功征服自己。
　　
　　他屏息凝神，担心说话会让乔智失神，破坏被切割后的食材美感。
　　
　　时间一分一秒流逝，乔智处理完了雪蛤之后，又将食用金箔切成细丝儿。
　　
　　半个小时之后，他伸了个懒腰，用纸巾擦了把汗，笑着说道：“两分钟后出锅，到时候又得麻烦您了。”
　　
　　老厨师笑着说道：“你辛苦了，装盘的事交给我吧。”
　　
　　这道看似简单的仙米雪蛤金汤，老厨师在旁边观摩，学了有月余，但他至今没有信心去尝试。
　　
　　一则代价实在太高，食材价值不菲，如果失败，损失太大；二则，对这道菜刀工、火候的掌控，他依然没有领悟。
　　
　　乔智的厨艺已经彻底征服了他。
　　
　　好的厨师绝不只是将最简单的菜，比如蛋炒饭做出花来，而且还得将复杂的食材发挥最大的价值。
　　
　　仙米雪蛤金汤成品，装入铁青瓷碗内，上面点缀几片青绿色的薄荷叶，构图宛如水墨画写意出尘。
　　
　　宫廷御席的菜肴，绝非凡品。
　　
　　老厨师将金汤放在陶南芳的手边，陶南芳捧着一本书，茶几上摆着一套精致的茶具。
　　
　　她已经得知淮香酒楼的坏消息，依然保持镇定，让乔智很意外。
　　
　　“喝茶。”
　　
　　陶南芳虽然已经年过五十，但保养得很好，穿着婉约典雅的牡丹旗袍，眼角连一丝鱼尾纹都没有。
　　
　　

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