第十三章 展示

第十三章 展示 (第2/2页)

柜台后一个穿青色长袍的中年男人说道，“我是何掌柜，小娘子找我何事？”
　　
　　夏离和夏氏走去柜台前，她们把背篓放在地上，夏离从背篓里拿出三个青花细瓷碗和两个青花细瓷碟放在柜台上一溜排开。这几个碟碗是她们过年过节时才用的，为了冰粉的卖相好看，把它们也拿来了。
　　
　　何掌柜不解地问道，“你们这是何意？”
　　
　　有两个小二围了过来，吃饭的人也都扭过头去看她们。
　　
　　夏离笑笑没言语，继续手里的动作。
　　
　　她先往三个碗里各舀了大半碗冰粉，又把一个青花瓷碟扣在一个装了冰粉的小碗上一翻，碟子里就出现了一座半圆形的淡红色小“冰山”。又把三个酒盅里的冰粉翻在另一个碟子里，三座小“冰山”是淡绿色。
　　
　　红色冰粉里她加了少许玫瑰卤，绿色冰粉里加了点芦荟汁。这种冰粉浓度稍大，易造型，好看，口感却没有嫩度适宜的冰粉好。
　　
　　兰灯笼籽做的冰粉哪怕增加了浓度，也颤巍巍的，还有点塌，稍稍有些影响美观。但晶莹剔透，依然漂亮得让旁边人的喝彩。
　　
　　夏离先往三个碗里加了点红糖水和花生碎，再往一个碗里多加了一点红豆沙和芝麻，第三个碗里又再多加了冬瓜糖丁和玫瑰卤。
　　
　　然后，又往只有一个“冰山”的碟子里加料，绕着“冰山”加了一圈蜂蜜水、玫瑰卤、冬瓜糖丁、芝麻。
　　
　　再往三个小“冰山”的中间加料，跟大“冰山”加的相同。
　　
　　做完这一切，夏离才说道，“这种吃食叫冰粉，是我家的祖传手艺。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，还消炎利尿，开胃健脾，老少皆家，是夏季最佳甜汤。”又依次指着那几个碗碟介绍，“这是原味冰粉，这是三鲜冰粉，这是全家福，这是红粉佳人，这是三剑客。”
　　
　　何掌柜诧异道，“名字倒是稀奇，这能吃？”
　　
　　夏离道，“这是食材做的，当然能吃啊。”说着，就把原味冰粉端给何掌柜，“您尝尝看。”
　　
　　何掌柜看出来了，这母女二人八成是来卖方子的。不管这叫冰粉的东西有没有她们说的那么好，至少卖相好看。
　　
　　他接过碗用勺子拌了拌，吃得很慢，仔细品尝着，脸上没有任何表情。哪怕眼里有了一丝惊艳，也瞬间隐去。
　　
　　夏离暗诽，真是个狡猾的奸商。
　　
　　夏离笑道，“何掌柜，怎么样，是不是爽口滑嫩，香甜解渴？”
　　
　　何掌柜还没有说话，过来一个姑娘抢先说道，“何叔，二姑娘和四少爷让你把这些冰粉都拿去包厢，他们想看看。”
　　
　　夏离侧头一看，是一个十三、四岁的小姑娘，穿着豆绿色比甲，梳着垂鬓分肖髻，白净伶俐，应该是哪家的丫头。
　　
　　何掌柜很想说等我讲好价钱再拿去，却也不敢，吩咐小二拿托盘来把这几碗粉冰端去二楼包厢。又对夏离母女笑道，“我家姑娘和少爷对这吃食感兴趣，你们就跟我一起去见见他们吧。”