第15章 最后一环

第15章 最后一环 (第1/2页)

最后一环节，终于到了！
　　
　　那位厨师也表情终于生动起来。
　　
　　他不知道从哪里淘换来一柄木铲，铲头要比那些小伙子手中木锨至少大三倍。
　　
　　他口中大声吆喝，让最后的六名姑娘一起上来，他自己则用单手揭开锅盖。
　　
　　锅盖离锅，姑娘们的食材恰好到达，12只手一齐翻动，十二只篮子一齐倾倒，如同天女散花，里面的红红绿绿，纷纷飞到了锅底。
　　
　　远处观瞧的百里良骝四人，这次全都看得一清二楚，那些都是菜。
　　
　　赤橙黄绿青蓝紫，色彩齐全。
　　
　　“炒！”
　　
　　厨师一声断喝！
　　
　　八个小伙子一起动手，九只木铲伸向大锅！
　　
　　原来厨师这次也动手了。
　　
　　连着炒了四下。
　　
　　厨师又是一声大喝：“再来四下！”
　　
　　小伙子鼓足干劲，喳喳喳喳！如同连环枪、旋风刀一样，连声四铲！
　　
　　铲完以后，八个小伙一个后跃，离开了大锅。
　　
　　厨师手拿大铲，转了一圈，连着八铲，这下结束了整个造饭过程。
　　
　　匾额背后观战的四个人，全都睁大了眼睛，看向大锅里造饭造出来的成品。
　　
　　一看之下，四个人都是眼前一亮。
　　
　　味道和营养等项不说，光是看颜色，就让人垂涎欲滴了。
　　
　　同时，也可以辨别出它们的与众不同。
　　
　　颜色一项，简单说，就是进去的时候，是什么颜色，现在还是什么颜色。
　　
　　虽然经过或长或短不同时间的烹饪，却没有让这些粮食和蔬菜改变颜色，这个技术就是举世无双的巅峰厨艺！
　　
　　这个道理，百里良骝略知一二，老叫花只讲究好吃不好吃，颜色就不管了。
　　
　　即使叫花鸡，也经常烧的黑乎乎，他照吃不误。
　　
　　肇文靖虽然食不厌精，那也是追求味道异香，其它就顾不上。
　　
　　再说，他们就是喜欢颜色好看，也达不到。
　　
　　久而久之，对饭食的颜色鉴赏和最求的心思也就淡薄了。
　　
　　只有闻人异香才是内行看门道。
　　
　　直这颜色一项，哪怕味道是如同嚼蜡，她也必须给一个服字。
　　
　　因此只有她清楚，对人任何厨师来说，保持原汁原色容易，保持原色难。
　　
　　简直是难入上青天。
　　
　　他们宁愿走十次蜀道，也不愿意接受保持原色的挑战。
　　
　　哪怕只保持一样食材的颜色都困难无比，何况，今天他们造出来的这道菜，或者叫做菜饭混合的大锅饭，有十八中各种食材？
　　
　　那种难道的叠加，绝不是一种颜色的十八倍那么简单！
　　
　　十八种食材，放在一起造，又各自保持原有颜色，这对闻人异香来说，绝对是无法办到的。
　　
　　可是，今天竟然有人就在她的两只大眼注视之下，竟然十全十美地做到了！
　　
　　如果不是亲眼所见，别人告诉她，她也不信。
　　
　　她一句耳听为虚，就给全盘否定。
　　
　　今天自己看到，难道她能够否认自己的双眼？
　　
　　因此，还没有吃到那品美食，她就被这厨艺给折服了。
　　
　　她对这样的水平，佩服得五体投地。
　　
　　

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