第一百一十一章 火光冲天起，辛味撼东华（三）

第一百一十一章 火光冲天起，辛味撼东华（三） (第1/2页)

‘奇怪，明明只是一些香味而已...怎么我就脸红了？’
　　
　　碧霞元君自己也好生奇怪，不过是闻到了一些料理的香气而已，脸颊就忍不住的浮起了两团红色。
　　
　　便是让她自己也有些不好意思。
　　
　　其实这是很正常的事情，诸天小馆出产的花椒与辣椒，都是顶级产品，这方世界虽也有这些香料，如何能够比得上美食世界当中精益求精，专门为了辣与麻这两种刺激的口感，而专门杂交培育出来的顶级食材？
　　
　　就好像是第一次接触辣椒一样的刺激感觉，仅仅是闻到了味道便已经让她敏锐的五官受到了一些影响。
　　
　　要知道不光是碧霞元君这位女神，便是在这厨房外的那些侍女，仆从一类的幽魂，没有真正的肉身，也受到了赵悠乾这料理香气的影响，久违的感觉到了一丝温度的存在。
　　
　　而这也是泰山府君会嗜辣如命的根本缘由。
　　
　　幽冥地界说白了就是集聚一界的阴气之地，收敛幽魂轮回之所，其实只是每个幽魂暂且居住的地方。
　　
　　偏偏幽魂各自都有理由，或是罪孽，或是执念滞留下来，也导致了泰山府君化成的幽冥界阴气一日盛过一日。
　　
　　甚至让泰山府君这样的至高神祗也有些承受不住这种阴冷的感觉。
　　
　　唯有无意中发现的辣味，还能稍微缓解这种深入骨髓的寒气。
　　
　　心性境界可以抵抗这些阴冷气息，让幽冥地界轮回继续运转，可是能够使得自己好过一些，泰山府君也不是那种自残的存在。
　　
　　所以泰山府君嗜辣的事情，在幽冥界的高层间也不算是什么秘闻。
　　
　　久而久之，泰山府君也就掌握了辣味的精髓，与油脂丰厚的内脏配搭别有一番风味，这才成了如今的局面。
　　
　　当然泰山府君并不知道，自己这一句‘越辣越好’到底让赵悠乾弄出了什么奇葩的料理来。
　　
　　感觉到了卤汤里的肥肠与香料已经开始结合，赵悠乾的鼻尖嗅到了敏锐的火候变化，俯身到了火灶底下，将火焰调小，这个时候继续卤制大约一个半小时的时间，就是肥肠出锅的最佳火候了。
　　
　　而这个时间也正是可以进行炒料的时候，至于肝尖片与腰花，还可以等等，不用那么着急的腌制和上浆。
　　
　　这也是料理的时间掌握，一般来说腌制时间太长，上浆时间太久，都会造成水份与食材味道的流逝。
　　
　　放在漏勺上稍微的祛除一些水份，在制作前半个小时左右进行腌制与抓浆，就是最恰当的时机了。
　　
　　于是乎，赵悠乾此时便将那大炎石锅放在了一处木炭灶台上，原本这是用来煲煮食物的地方，这个时候恰好可以用来炒制所谓的底料了。
　　
　　而这一次，赵悠乾预备多做一些，可以留给泰山府君日后使用，顺便也传扬一下川省火锅的味道，让其留在仙侠世界，有个名望。
　　
　　所以他这次的料不但重，还加上了大炎石锅专门可以提升辣味的效果。
　　
　　还没有下食材，仅仅是将那石锅加热，一股若隐若现的辣味便已经将整个厨房填满，甚至就连碧霞元君这样的女神，也有些招架不住。
　　
　　就好像这股辣意并非是从气味，感官上来袭的，而是直接侵入了心灵当中。
　　
　　那种痛与爽交替的感觉，使得碧霞元君有些惶恐，又隐隐的有些期待...
　　
　　之前从冷库里拿出的牛油，直接冷锅的时候就加入进去，缓缓的融化同时，也是让整个石锅的温度均匀的上升。
　　
　　用木炭盆的好处就在于，因为使用的是烧过一段时间的木炭，温度会相对的稳定，当然也会比较的高。
　　
　　

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