第七十九章 苦中觅甜，鲜香味甘

第七十九章 苦中觅甜，鲜香味甘 (第2/2页)

于是乎又是两个无言喝汤的人出现，不断的饮用，一直到他们两位都长长的出一口气，仿佛陷入了一种酒醉后熏熏然的境界当中，这才有越发多的复杂而浓烈的汤水鲜美返上了舌尖！
　　
　　首先让人强烈感觉到的便是来自金华火腿的咸味，淡淡的咸，浓郁的鲜，经过香料腌制的火腿释放出的味道，浓郁而有着丰富的层次，咸度在舌尖不浓烈却久久不散，然后将蹄髈，排骨属于猪肉味道的鲜美完全的展露了出来。
　　
　　鸡汤的味道是慢慢再出现的，那股鲜美到了甘甜的感觉，便是鸡肉在汤里释放出的味道，可是随即有一股酥酥麻麻的感觉出现，似苦又好像并不是苦，让人只觉得从喉头到灵魂都是精神一颤。
　　
　　那便是苦笋的味道开始发挥自己的角色，也给那浓郁的汤水里灌入了一眼清泉，让浓郁和清澈不断的转化同时，又让浑身上下的每个毛细孔都被刺激得张开。
　　
　　余味之强烈，简直是他们平生仅见的一道料理。
　　
　　就在首先喝汤的食客们，开始徜徉在赵悠乾设计的后味强大的汤水里之时，那些酒鬼们，尤其是镇元斋，燕赤霞，洪七公等人，伸出了筷子对浓香扑鼻的咸蛋黄炒苦瓜夹去！
　　
　　金黄色的光泽被完全的掩饰在了金黄色的蛋黄‘金沙’之下，淡淡的白玉一般的苦瓜，配上红的小米辣，绿的葱花，竟然给人一种仿佛看到葱葱郁郁油菜花田一般的错觉。
　　
　　偶尔红的，白的，绿的颜色，让人只觉得更是难以忘怀。
　　
　　仿佛一副绝代的秋日景色！
　　
　　越是将筷子拉近那香气就越是浓郁异常，几个酒鬼帮的食客就觉得唾液在不断的分泌，那种诱人的香气不止是在勾引，简直是在拼命的拉扯着他们的食欲爆发。
　　
　　而等他们将筷子上的料理送入嘴中的时候，那种罕有的口感味觉，才真正如炸弹一般，将他们带入了一个秋日爽朗的时节。
　　
　　流沙般细腻包裹在苦瓜外层的是咸蛋黄，简直就好像是吃下了会融化的泡沫一般的口感，可是当他们牙齿咬起来的时候，苦瓜的脆，大蒜的香气，小米辣的辣味还有香葱的味道，便开始同时浮现。
　　
　　咸蛋黄好像将这些食材的味道完全包裹进了一个泡沫带着细细流沙质感的外衣里，其他的所有食材在爆发味道的时候，都要经过这金黄色的洗礼。
　　
　　香气浓郁，咸度适中，还有淡淡的甘美味道后，再是苦瓜的脆与苦味，那种苦味不是让人浑身一个激灵的刺激。
　　
　　反倒是好像让人进入了一个舒适的包围圈后，忽然来那么一下温度的变化，使得你精神振奋的雀跃。
　　
　　加上还有大蒜和小米辣的辛辣感觉的波动，味觉上的变化更是让苦味成为了口腔里咸辣甜后的点睛一笔，就算是本身油脂丰富的咸蛋黄配上许多的油炒出的所谓‘金沙’也一点不会让人感觉油腻。
　　
　　只有满满的香气，以及在口腔里出现的复合味道，让他们忍不住的拿起了酒杯，满满饮下！