第八章 开胃的大虾

第八章 开胃的大虾 (第2/2页)

然后就被托尼.斯塔克死亡一瞪给憋了回去。
　　
　　“反正，快点上菜啊！”
　　
　　“没看一个个都有着伤势呢嘛？”
　　
　　示意两小去一边乖乖坐好，赵悠乾撇了一下托尼背后的那一堆复仇者嗤笑一下。
　　
　　“又不是我弄伤的，你就等着吧，实在撑不住了，那边有已经装好的凉菜和卤菜拼盘，你可以让他们先尝尝，至少也能恢复点体力！”
　　
　　然后赵悠乾又好像想起了什么一般。
　　
　　“对了，今天主菜是土耳其烤肉啊！”
　　
　　“肯定管饱了！”
　　
　　托尼颇为意外，他可没有想到赵悠乾居然会制作这样的料理，更加没有想到他会这么打发自己。
　　
　　“喂喂，店长你这个...”
　　
　　没有想到居然还是美国队长止住了他的话。
　　
　　“托尼，你不给我们介绍一下这里么？”
　　
　　被美国队长打了岔，托尼忽然明白过来，管赵悠乾做什么呢，好吃就完事了。
　　
　　再说了只是主菜是‘土耳其烤肉’而已，还有其他配搭不说，这么多的陌生客人，要说大众口味，除了汉堡，就是土耳其烤肉这样的料理能够让每个人都接受了。
　　
　　赵悠乾并不是简简单单随便地选择了菜单。
　　
　　明白过来后，托尼就不再对菜品的问题有什么微词了，这倒是让赵悠乾都有些意外了。
　　
　　不过正如托尼说的一样，现在小馆里一堆受伤的食客也不能扔着不管。
　　
　　土耳其烤肉还没有腌制到时候，不过西班牙蒜蓉虾却是可以制作，作为一款开胃菜，顺便配上一些红白葡萄酒来品尝。
　　
　　略微考虑了一下，赵悠乾提前制作了的一些法式面包，还有土耳其的薄饼‘顿茹姆’，类似于墨西哥卷饼饼皮的一种薄饼。
　　
　　恰好也可以用在这道料理当中，于是乎赵悠乾也没有再犹豫什么。
　　
　　就算其他的食客没有到，也可以先给在场的几人烹饪这道开胃小菜了。
　　
　　直接点火，将铁板热上，这次用的是可以装更多食物，碗口比较深的铁板，也是因为这道料理的特点。
　　
　　油多！
　　
　　西班牙蒜蓉虾，其实是融合了意式蒜蓉虾的一些做法，大量的使用橄榄油还有蒜蓉，辣椒段，巴西里等香料，制作的一种开胃小菜。
　　
　　既简单，也足够的美味，只不过对于一般的料理人来说，对火候的把控就十分的困难。
　　
　　因为这是一道制作完成，还会在热辣辣滚烫无比的铁板里继续加热的料理。
　　
　　也没有上铁锅，就是简单的铸铁平底锅，赵悠乾难得的使用这样的西式餐具，倒是让炭治郎他们有些不适应。
　　
　　还好哪怕是平底锅，容量也并不小，一次性做个三到五人份，都不是什么问题。
　　
　　金黄色的橄榄油大量下锅就好像是要炸东西一样，把整个平底锅几乎装满了一半。
　　
　　而这个时候首先要做的就是将香料的味道释放出来。
　　
　　最关键的，就是蒜香味！
　　
　　第一步就要把大颗的蒜粒放进去，从低温开始，慢慢的加热这橄榄油。
　　
　　而随着温度的上升，芳香物质也逐渐溶解于金黄色的橄榄油里，让整个诸天小馆都弥漫着一股浓郁香气澎湃的味道。
　　
　　就算是托尼和一干复仇者们也不禁将目光投射了过来！