第九十四章 容易的小点心

第九十四章 容易的小点心 (第2/2页)

不过他这次做的奶味糯米滋虽然叫做糯米滋，其实是一种简单的快手版本。
　　
　　并不需要太长的时间也并不是用全部的糯米粉，也是为了贯彻家庭套餐这个概念。
　　
　　简单，好吃就行，至于正宗不正宗就没有那么重要了。
　　
　　先将黄豆粉和自制的肉松混合放到一边，然后又做了一个芝麻，花生碎，还有白糖的粉末盘子也放到旁边。
　　
　　这是奶味糯米滋完成后，可以蘸着吃的部分。
　　
　　剩下的主体奶味糯米滋的本体其实非常简单。
　　
　　半杯的太白粉，半杯的糯米粉，都是普通米杯子的量，然后是一杯子的糖，配上三杯的牛奶，糖和牛奶混合好融化之后，剩下的就是把前面的两种粉过筛，然后慢慢的加入已经有甜味的牛奶里，凝成一种可以用筷子搅拌后提起落下有一条白线的这种面糊粘稠感。
　　
　　接着弄一个不粘锅，用喷雾喷洒或者用勺子稍微抹上一层薄薄的油，接着开最小火，将牛奶面糊倒进去，开始不断的搅拌。
　　
　　全程以小火，慢慢的收到面糊在锅子里成面团状，到直接成型可以看得到不是面糊了，而是一个软软的面团，并且通过搅拌一次就可以把超过九成的面团搅和在一个大面团里。
　　
　　这种简单的奶味糯米滋就是已经完成了！
　　
　　说是糯米滋却远没有一般的糯米滋那么粘糯的口感，可是却有着类似的软滑。
　　
　　将大的面团放在专门切熟食的砧板上，稍微洒一点熟的糯米粉防止粘连，等它冷却下来。
　　
　　然后用竹刀将糯米团分成一个个普通汤圆的大小，一半在黄豆肉松粉里转一圈，染上一层淡淡的面黄色，白色的糯米滋瞬间就变了身一样。
　　
　　另一半也是在芝麻花生碎糖粉里滚一圈，同样也沾了一层芝麻花生碎，让白色软糯的糯米糍拥有了一点好像芝麻汤团般吸引人的香气。
　　
　　简易非常的小甜品就这样完成了。
　　
　　此时炭治郎他们享用正餐也正好的步入了尾声。
　　
　　赵悠乾将一人两团糯米滋端上去，喜欢茶水的配茶水，喜欢咖啡的配咖啡，实在都不行的搭配果汁也是非常美妙的收尾。
　　
　　倒是让炭治郎没有想到，自己简单的要求变成了这么一番厚意的接待。
　　
　　还好他也习惯了这里店长对料理的重视，没有太过纠结这一点。
　　
　　而在诸天小馆喝了果汁就直接趴在桌子上睡着的张小凡，这个时候也终于醒了过来。
　　
　　看着其他人一副吃得心满意足的模样，还有点睡眼惺忪。
　　
　　不过精神头已经好了很多。
　　
　　赵悠乾也把早就给他准备好的套餐放到了他身前。
　　
　　“今天就别学东西了，吃了这个回去休息吧，偶尔也要彻底的放松一天，不光是精神得到休息就够了...”
　　
　　拍了拍他的肩膀，知道他最近真的是累得够呛，又是牛脾气不愿意让自家师尊失望，所以就在诸天小馆这个地方休息。
　　
　　不过这也不是什么好事，每次都在诸天小馆里休息，终究会有让精神那根弦崩坏的那天。
　　
　　让张小凡稍微跟自己老师说清楚点，不是什么坏事...
　　
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