第四十一章 胜负已分

第四十一章 胜负已分 (第2/2页)

甚至是一眼就能看得会的，这就是赵悠乾的厉害之处了。
　　
　　这一点也只有褚老才看出来了，就连一直在注意着赵悠乾一举一动的中村蓟和曼德莱也没有想到这一层。
　　
　　...
　　
　　“该结束了...”
　　
　　看了看时间，赵悠乾呢喃开口。
　　
　　龙趸鱼不用蒸太久，那个厚度按照他的预计，用火炉的火力，大火八分钟就足够了。
　　
　　然后是盖着盖子闷个两分钟，让鱼排肉内部的肉汁封锁住，而不是一下子冷却，全部流失在外。
　　
　　这个时候，新鲜出炉的咖喱鱼片包也已经烤到正是时候。
　　
　　‘叮咚！’
　　
　　伴随着烤箱的定时声响起，赵悠乾将烤箱打开，一股面包的香气便狂涌而出，竟然在半空当中形成了一个好像面包一般的虚影。
　　
　　明显流窜着金色光泽的咖喱面包，带着焦黄的颜色现世，光是那种独属于面粉的香气就已经足够吸引人，更何况还有一股若隐若现的咖喱鱼片的鲜美味道，更是让人好奇那内馅到底会是什么样的滋味。
　　
　　用手套将冒着热气，偏偏没有蒸汽蒸腾的咖喱鱼片面包放在盘子里，正好是炸鱼条的对角。
　　
　　此时蒸鱼也已经到时候了。
　　
　　赵悠乾转过身将蒸锅打开，带着淡淡晶莹光彩的龙趸鱼脊排，白嫩的鱼肉和带着点灰色的鱼皮让人感觉到了什么叫做海鲜的新鲜。
　　
　　不过这对赵悠乾来说还早的很，先将蒸鱼蒸出来的鱼汤倒掉，因为会带上一些鱼肉的腥味，赵悠乾不希望任何一点腥味破坏这道菜，所以就连同底下的葱姜一齐舍弃了。
　　
　　只剩下一整块的鱼肉留在盘子上，赵悠乾将切好的葱绿丝和红椒丝放在鱼块上，用小锅烧了一点点的花生油和芝麻油的混合物。
　　
　　接着把之前熬煮好的拥有许多杂贝以及蔬果滋味的海鲜酱油浇在了鱼块上，淡淡红褐色的酱汁将白嫩的鱼肉点上了几处美味的痕迹。
　　
　　随着滚烫的热油淋入，葱香，酱香，最关键的是还有鱼肉的香气同时激发出来，形成了一道金色的光辉爆发开去。
　　
　　直接将电视前的观众还有现场的评委们都给晃得睁不开眼。
　　
　　‘一道蒸鱼而已...这么强的美食异像么？？’
　　
　　隔着屏幕，蓝瞳白人大厨也可以察觉到那料理异像的猛烈程度，而这也代表这道菜的完成度还有美味程度。
　　
　　当金色的光芒散开，赵悠乾已经将这道蒸鱼排转移，放在了早已经准备好的盘子里，鎏金的光泽不止是在鱼肉上，就连那红褐色的酱汁好像也已经变得金光闪闪。
　　
　　于是乎，当最后的那道料理从冷藏室里拿出来，那熬煮了许久的鱼头汤冻，竟然也是散发着金色特级光彩的时候。
　　
　　无论是观众还是评委都已经有些麻木了。
　　
　　要知道就算是一些特厨也不是什么菜都能做到出现料理异像的，而赵悠乾就好像特级料理水准的料理不要钱一样，这道料理的每个组成部分竟然都是特级水准的。
　　
　　光从这方面来说，费尔特厨的那道菜好像已经彻底的输掉了...