第六十一章 排骨双蒸

第六十一章 排骨双蒸 (第2/2页)

不然衣食来源还是靠着洪易自己的家中供养，他想独立出去也是痴人说梦了。
　　
　　洪易自然是一边思索一边感谢老天师的建议，其中很多的章程也开始渐渐在他的心中浮现。
　　
　　别看他只是个庶子，不过在他们世界里，他的身份也不算低，最起码已经越过了许多普通人一辈子都迈不过的门楣。
　　
　　这也是他的优势所在。
　　
　　“好了，准备吃饭吧！”
　　
　　赵悠乾的声音适时的响起，到这个时候，饥肠辘辘讨论的三人才发现，原来时间已经过去又二十分钟了。
　　
　　不止是两道排骨和米饭也已经煮好，赵悠乾还用多余的时间，做了个凉拌西蓝花。
　　
　　一点点的蒜末和蒸鱼豉油，加上过水放凉的西蓝花，还有芝麻油增香，拌匀后，便是一道可口又清嘴的小菜。
　　
　　两道带着淡淡金色光芒的排骨和散发着晶莹颜色的西蓝花送到三人的餐桌前时，诱人的香气便已经引得他们喉头狂涌了。
　　
　　淡淡的金色在盘子的上层漂浮着，不知是油脂还是菜品的异像，几点零星的翠绿，让带有淡淡褐色的排骨仿佛更加诱人。
　　
　　这道豉汁排骨里已经嫩滑脱骨的肉，裹挟着几点姜蒜和黑色的豆豉，初看不起眼，可是越是细看，那浓郁的汁水，诱人的排骨就绝对是米饭的杀手。
　　
　　另一道红艳艳的排骨也不遑多让，原本没有多少水份的排骨经过了蒸煮，竟然里面充满了汤汁，甚至将排骨和剁椒都淹没，尤其诱人的腌制后剁椒产生的酸辣香气，没有想象中的浓郁油腻，反而带着一点火辣辣的小清新。
　　
　　难怪赵悠乾说这两道菜里豆豉剁椒排骨需要多蒸煮一会才好吃，原因就在这些因为蒸煮而落进去的汽水里，排骨的鲜美和剁椒豆豉的味道都释放到了汤品里。
　　
　　使得这看似红艳实际清淡的肉排汤，有着完全不同于一般蒸排骨汤的风味。
　　
　　味浓又淡雅，油光锃亮却并不浓郁拿人。
　　
　　端着米饭的三人对视一眼，都看出了对方的想法。
　　
　　‘还说啥？吃吧！’
　　
　　一般的大菜自然是要细细品味，可是这样子的家常小菜，其实才最和每个人的胃口，也能够让人放开一切大快朵颐。
　　
　　就连一直被如何照顾小孩困扰的李洛克，也在这一刻仿佛抛去了其他的所有忧虑，单纯的沉浸在美食当中。
　　
　　“好滑，好嫩！果然是完全不同！”
　　
　　李洛克一块豉汁排骨送入嘴里，就不用咀嚼，稍微一吸吮，排骨肉就从骨头上脱落下来，更重要的是里面的排骨肉，那种嫩滑是他从未在这种食材上感受过的。
　　
　　近乎于绵软的口感，和他之前吃到的任何排骨肉都不同。
　　
　　就连也吃过好多次这道豉汁排骨的老天师也露出了讶色，他没有想到赵悠乾就连这种菜也做得如此惊艳。
　　
　　要知道在他的世界里，这道菜拿手的大厨做的同样菜品，也没有能够让他如此惊讶！
　　
　　滑嫩到极点的排骨肉，柔软的口感，浓郁的豆豉味道配合着蒜香，尤其是浓郁的酱汁，简直就是下饭的神器！
　　
　　堪称无与伦比！
　　
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