第六章 厨艺大进
第六章 厨艺大进 (第1/2页)方老爷子见席以箫好几个周日没去方氏，觉得很奇怪，一问才得知他周日回家享受席家小妹做的大餐去了。
没良心的臭小子。方老爷子心底怒骂。于是，在某个周日的清早，方老爷子携老伴搭着席以箫的车光明正大地来席家蹭饭了。当然，美其名曰来看自己外孙女。
这个周日，席以筝准备做的是前一天刚学会的江浙菜系列的湖鲜大餐。当她绕着小区慢跑一圈后拎着一大篮子刚从玄镯淡水湖挑出来的水产和菜地里刚摘的新鲜蔬菜回到家，发现
外公外婆和大哥也到了。她下意识地抬眼看看墙上的挂钟，咦，才8点半，这么早就来了？她纳闷地想。
“丫头，你这是什么表情？难不成外公我来看看你也不成？”方老爷子虽感羞赧，但好歹也创立方氏数十年，已是人精中的人精，这点气场怎会压不住？
“筝筝，你不欢迎我们哦？”方老太太佯装可怜地说。她不擅厨艺，小时候家境富裕，有丫鬟婆子伺候，嫁给方老爷子后，虽然条件不如娘家，但也还算不错，至少清扫和厨房事
务都请得起钟点工。所以，她从不曾下过厨，连带着席妈的厨艺也不长进。
“怎么会！”席以筝哭笑不得。“外公外婆你们先坐，我给你们倒杯茶。”席以筝把手上提着的菜拎进厨房，给外公和大哥沏了杯玄镯搜罗出来的龙井，给外婆冲了一壶茉莉花茶
依次端给他们。见他们来得早，也不知道有没用过早餐。
“外公、外婆、大哥你们早饭吃了没？”见三人点点头，她就顾自进厨房做早饭去了。周末的席家早餐都推迟了一个多小时。席爸席妈一早起来要去公园锻炼身体。席以笛则要睡到自然醒。如今自然还在梦乡中。于是，周末的早餐基本都由席以筝来做。
她从冰箱速冻室翻出上个月学做粤菜时练习的广式点心：虾饺、蟹黄汤包、叉烧包、素色烧卖，荤素搭配好摆上蒸笼开火蒸。看看时间，估摸着父母快回来了，就把出门前转小火闷着的席爸席妈的最爱——什锦海鲜粥开始盛到小汤碗里。自己和小哥最喜欢喝的芝麻黑豆浆已经磨好放入了保温壶。
“嗯，好香啊！丫头，你在做什么好吃的？”方老爷子忍不住问。
“哦，是海鲜粥，外公外婆要来点吗？”席以筝见着方老爷子耸着鼻子垂涎的样子，好笑地问。
“好，好，来一碗。早饭吃的早，都有点饿了呢。”方老太太还没发话，老爷子连连应答了。
“大哥也要尝尝吗？很不错的哦。”席以筝边进厨房盛粥边问席以箫。这段时间下来她已经完全了解自家大哥对于吃食的挑剔了。如果不合他口味，他宁可喝白粥吃白饭。
席以箫点点头。他早就闻到了厨房里飘出的阵阵鲜香。何况这段时间自家小妹手艺精进不少，若非学校离家远，他都想每天回家吃她做的饭了。然而这话要是被席爸席妈和席家小哥听到了要蹦起来反驳的，他们平时也没让女儿（小妹）下厨好不好。他们和席以箫吃的顿数都是一样的。呃，除了某些周六晚上席家小妹会演练一次白天学过的菜式。其余时间，他们哪里舍得她天天下厨啊。
三人坐到餐桌边喝起香醇的海鲜粥。这道粥是席以筝自行摸索出来的。据培训班的老师讲，这种海鲜粥是港台那边的特色。什锦海鲜粥，顾名思义就是用各种新鲜海鲜与米熬成粥。她把提前发好的海参、小鲍鱼与香米先文火炖半小时，然后依次加入蟹脚肉、大虾仁、野生香菇，再用小火熬15分钟，最后放入盐调味，洒上鸡蛋煎成蛋皮切成的丝和葱花缀色。一锅喷香美味的极品海鲜粥就完成了。
“咦，爸妈，你们怎么过来了？”正在方老爷子三人心满意足喝粥的当口，席爸席妈锻炼回来了，席妈见到好些年没来这里的自己父母，诧异的询问脱口而出。平素都是他们一家去方家的。今天太阳没从西边出来啊？席妈下意识地看看窗外。让身侧的席爸看了忍俊不禁。
“唔，我们不能来吗？”方老爷子就差没吹胡子瞪眼。
“呵呵，当然不是。只是奇怪嘛！”席妈一见老爷子不高兴了，立马转移话题：“哇，什么这么香啊？”她凑到众人跟前，看到他们碗里的什锦海鲜粥，双眼放光，“筝筝，快给老妈留一碗，我先去洗个脸。别让你爸抢光了。”话没说完，人就不见了。
席爸无奈地摇摇头，也去洗漱了。
席以筝帮他们盛好粥。见小哥还没起来，就从保温壶里给自己倒了一杯芝麻黑豆浆。端出蒸好的各色点心，每种口味5只。给小哥每种留了2只。
结果，几个说是吃过早餐的人又吞下了好几个汤包。尤其是方老爷子，吃完还意犹未尽，他对席以筝做的蟹黄汤包情有独钟，嚷着要打包回家。席以筝无语。家里又没几个存货。
不过最后还是答应外公下次多做些，专程给他送过去。
席以笛醒来时，看到外公外婆居然坐在自家客厅喝茶聊天，愣在当场。被老爷子一掌拍去洗漱了。
席以筝吃完早饭就开始在厨房忙开了。
“需要帮忙吗？”席以箫倚在厨房门口，看着席以筝穿上她自己缝制的粉蓝色碎花纯棉围裙，开始准备中午吃的食材，忍不住开口询问。
“不用了大哥。你陪外公他们吧。我自己能处理好。”席以筝婉拒了他的好意。她可不认为席以箫会干这些活。
席以箫摸摸鼻子笑笑。他只是见她一个人忙，下意识脱口而出。
“咦，大哥，你在这儿干嘛？快来，咱俩下一盘，很久没和你对弈了。”席以笛见席以箫站在厨房门口，拉他下棋去了。
于是，席家这个周日的上午，席以筝在厨房准备湖鲜大餐。方老爷子和席爸在客厅聊天品茶。席爸深感疑惑：自家的龙井茶什么时候这么清香四溢了？以前怎么没有喝出如此美妙的感觉？而席妈则陪着方老太太下楼去公园散步了。席氏兄弟俩则窝在书房对弈。
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