第九章 红红火火过新年

第九章 红红火火过新年 (第1/2页)

时间一晃，就来到了2000年2月4号。腊月二十九。新世纪的第一个新年就没有腊月三十未尝不是一个遗憾，不过李小明和陈伍家里其乐融融的氛围好像每天都在过新年。
　　
　　自从李小明把车钥匙交给李爸以后，李爸一边嘟囔着费钱，一边麻溜地跑去源县车管所把手续都给办好了，还选了个特别不错的车牌，88666。
　　
　　李小明看到这个车牌，心里简直成了羊驼的游乐园。什么鬼？爸爸666？
　　
　　这几天，李爸倒是有一大半的时间待在车里，时不时开出去溜达一圈，回来了还宝贝地提着水桶拿着毛巾上上下下的擦着车。
　　
　　李小明时不时从阳台上往下看，都能看到李爸蹲在车面前，左摸摸右看看。
　　
　　至于李妈，对车倒是没太大兴趣，不过李小明给她买的皮衣倒是喜欢得不行。
　　
　　爷爷奶奶那边李小明就实在得多了，野山参，鹿茸，冬虫夏草，都是按斤提过去的。
　　
　　李爷爷没事爱泡点小酒，这下材料就高档多了。李奶奶没事爱炖炖汤，这下老两口的口粮可就很高级了。
　　
　　不过不好的地方也是有的，李爷爷毕竟年龄大了，这酒太补了一时没控制好量，连着流鼻血都流到腊月二十九还不敢碰酒——补太厉害了哇！
　　
　　4号一早，李小明便和李爸一起出门到了菜市场采购食材，这也是过年最后的一次采购，接下来不管是菜贩子还是农民们都会好好回家过年，要一直到初四初五才有人陆陆续续营业了。
　　
　　二人在菜市场一边逛着，一边把认为也许能用上或者万一会用上的菜和肉都一股脑往车上搬，来来回回跑了十几趟，终于在后备箱装不下之后，才老实打道回府。
　　
　　这个年代其实几乎没有反季节蔬菜，当季的蔬菜和肉类才是主流。
　　
　　而且这个年代的反季节蔬菜可不是后世那种一吃就想吐的货，而是真的很好吃也很不错的，唯一的问题就是贵。
　　
　　不过对于现在的李小明来说，好像这个问题已经不存在了。
　　
　　二人回到家，不停地往家里搬着各种各样的蔬菜和在这个季节难得见到的水果，还有小县城能买到的唯二的海鲜——冰冻带鱼和海带。
　　
　　直到李妈实在受不了了，开始让二人把东西往阳台上搬，才彻底挽救了快被撑爆炸的老式冰箱。
　　
　　父子两人把东西搬完，李小明休息了一会，便起身进了厨房。
　　
　　今年的年夜饭可是由他掌勺，现在还不开动，晚上可就赶不上了。
　　
　　在李小明的记忆里，小时候甚至一直到了长大了，家里面每次的年夜饭都很头疼。各种腊肉，炖肉，烧肉，炒肉。反正肉怎么多怎么来，蔬菜反而大多数时候都没有。
　　
　　这样吃的结果就是，要不了两天，蹲坑的时候就贼难受。
　　
　　这次由他掌勺，他就打算好好平衡一下菜品之间的搭配。尽量做到营养均衡。
　　
　　所以，他把菜谱定成了六荤六素一汤的搭配。
　　
　　荤菜分别是：腊味拼盘，糖醋鱼，鱼香肉丝，土豆红烧肉，香煎带鱼和萝卜烧牛肉。
　　
　　素材则是：糖腌西红柿，鸡汁白菜，手撕包菜，拔丝苹果，凉拌三丝和凉拌黄瓜。
　　
　　汤则是海带炖土鸡。
　　
　　李小明这样安排，其实是有寓意的，荤素各6个菜，寓意着六六大顺，多一个汤则成十三个菜，又代表月月有余。
　　
　　

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