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第三十六章 传说中的蛋炒饭

第三十六章 传说中的蛋炒饭 (第1/2页)

当夜,林封谨被李坚召入宫中,赐宴。
  
  皇家的赐宴,主要还是以荣誉居多的,绝大多数人都在皇帝面前诚惶诚恐的,哪里有什么胃口?象征性的动动筷子,但林封谨却是不一样,颇有些令人瞠目结舌,吃得那个是淅沥呼噜开开心心的,便是李坚都看了出来,这小子竟然真是跑来享受御厨的手艺的!
  
  并且还看得出来他对于此道还真是极有研究,绝对不是装出来的,比如一道菊黄蟹羹来说,一般的人都只能吃得出来鲜美,但是林封谨却是在吃了以后,竖着指头大赞,说得出来为什么如此鲜美,应该是只用了雄蟹的蟹黄,然后用鱼脂炼过,又经过了一系列的复杂工序才做出来。
  
  又说这菊花瓣选得格外精到,若是新手厨师往往就要选择刚开的菊花,但那时候却会带着苦味,必须要开放了四天的菊花花瓣,这才做得到菊花的清香融入到了蟹羹里面,如此的完美。
  
  李坚见林封谨娓娓道来,说得兴致勃勃如数家珍,便用眼神制止了旁边哭笑不得的首领太监,自己也是微笑着按照林封谨的点评去尝了尝,果然发觉雄蟹的蟹膏粘稠浓窒,与众不同,也是兴致勃勃,菊花花瓣也是清香芬芳。
  
  少顷,林封谨告罪去方便的时候,旁边司礼监的首领太监都跑来哭丧着脸跪下,检讨自己工作没做好,他也根本不知道林封谨居然是这么个二百五,在君前毫无礼仪?
  
  李坚的心情却是甚好,漫不经心的一挥手道:
  
  “此子有赤子之心,区区瑕疵,还遮挡不了他的才华,再说也说明了他心中坦荡-------倘若是别有用心的人,怎么可能在朕面前吃饭还这么香的?”
  
  接下来李坚看林封谨喜欢美食,便让尚膳监的御厨出手,务必要林封谨吃开心,他自己虽然已经没有了什么胃口,可是看着年轻人兴致勃勃,精力充沛,胃口大开的模样,心下也是颇为开怀。
  
  林封谨连吃了三道美食,都是在一一点评,后面林封谨甚至连这御厨烹饪用的鱼有些缺点,乃是游出了三峡口的江团都说了出来,所以肉质就差上了一筹。
  
  旁人听了大奇,那鱼儿游没有游出三峡,难道味道就变了不成?旁边侍候的太监都是不相信的,看李坚的模样,显然也是不信,林封谨便让御厨出来自己说,结果一问之下,御厨果然叹气说最近下了雨道路泥泞,极品的江团运来以后都死了,他拿手的就是鱼,所以没奈何之下,只能用次一等的江团来做......
  
  众人听了以后,真的是啧啧称奇,问林封谨理由,便是因为三峡当中江水湍急无比,其中的江团必须无时不刻的都和江水搏斗,肉质当然要强出许多,而出了三峡江水平缓,活动量大减,肯定味道就要逊色一些,李坚呵呵大笑道:
  
  “看来哪怕是厨艺一道,也是博大精深啊。”
  
  接下来李坚沉下脸对尚膳监的首领太监道:
  
  “今天朕才知道这里面有如此多的说道!别的不说,今日要是不能让客人满意的话,那么你也不用做了!滚去做杂役。”
  
  林封谨听了大喜,他为什么要这么大费周折,原因还不是为了破自己的七冲门?如今倘若是连中唐一国的倾国之力都没有办法帮自己突破一关,那么也就是无法可想的事情了。
  
  那首领太监听了吓得屁滚尿流,没过一会儿又跑回来,为难的询问林封谨道:
  
  “不知道公子想要吃些什么?”
  
  林封谨早就胸有成竹:
  
  “那就给我来一碗蛋炒饭,炒个青菜吧。”
  
  听了林封谨的话,旁边跟随尚膳监来的两个厨师脸色一下子都凝重了起来,知道遇到了行家,反而是李坚和诸多太监都是很有些纳闷-------放着这么多山珍海味不点,居然要蛋炒饭和炒青菜?这是什么道理?跑到皇宫里面来吃这个?
  
  不过这些人都是人精,看到了旁边侍立的那两名厨师的难看脸色,就知道林封谨的这个要求绝非等闲,林封谨此时也是识趣,很干脆的解释了起来:
  
  “天下万事万物,都是有一个从简单到复杂,又从复杂趋向于简单的过程,用道家的话来说,就是天下大道,以简驭繁,用佛家的话来说,就是看山是山,看山不是山,看山仍是山的三大境界。蛋炒饭和炒青菜这两样东西每个人都吃了不知道多少次,但是,正因为如此,能够在这平凡当中做出来令人难忘的伟大味道,这才是顶尖的高手的境界!”
  
  

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