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第120章 宴席

第120章 宴席 (第1/2页)

看着两头猪咽下最后一口气,坝上临时搭起的两三眼灶上水已经开始起雨秋眼了,王石头在猪脚上轻划了一刀,然后对着猪脚便使劲的吹起气来,不一会儿,咽气的猪儿已经胀的如同皮球一般了,看着差不多,王石头指挥着小伙子把猪儿抬到约九十度高温的锅内开始褪毛,直到两只猪儿露出白嫩嫩的肉身!
  
  杀猪匠专用的挂肉架子上,两个黑色的专用挂钩闪着幽深的光芒,让人把猪倒着挂了上去,轻轻拍了拍猪肚子,王石头围着猪儿转了一圈,手上的刀儿轻转,在猪头下放上一个大木盆,手起刀落猪肚一下便被剖开,猪肚子里的内脏便一个不少的落到了盆里。
  
  接下来便是见证奇迹的时候了,看着王石头手上刀光闪动,猪儿不到几分钟的时间便被分解成了一条条的猪肉,不到两个小时的时间,两头大肥猪已经成了一条条的肉整齐的码放在案桌上,外加两大木盆的血旺和猪下水!
  
  不出所料的这猪肉膘都有三指厚,该肥的肥该瘦的瘦,一看就是上好的肉!
  
  王小翠眉开眼笑的将任务分配了下去,洗猪下水的,煮肉的,切肉的,帮忙做腊肉香肠的,一个个是井井有条,在绮萝茶庄学到的可不只是制茶,还有工作方面的协调安排!
  
  有着人指挥安排,来帮忙的人也不会找不着事情做,大家也不是真的来白吃白喝,几乎每一个来的人手上都提着自己家种的蔬菜或是米粮,都是一个队的人,有杀猪菜吃当然不会不来,又不能送礼,所以就只能带点能用得上的东西了!
  
  八点一过,王青山带着一些小伙子抬着从各家借来的桌子摆在了坝子中间,反正冉家坝这个晒坝够大,不说是全生产队的人来吃一顿饭,就是再加一个生产队也放的下!
  
  两个大灶上一个锅内的水烧开,王小翠拿着菜刀如同切豆花一般的将血旺划成豆腐状,然后一手拿菜刀一手拿一块血旺,刷刷的切成八分厚的片状放入锅内,灶下的柴被抽了出来,只余一根木材在那孤零零的燃烧着,保证着锅内的温度!
  
  另一口锅灶下燃着熊熊大火,里面放入了好几条猪肉和一个猪头,加入生姜,盐巴和少量的香料,再撇去上面的浮沫,这可是正宗的五花肉,一会儿回锅肉可就靠它了!
  
  晒坝上慢慢的多出了很多身影,起晚的学生党慢慢的出现,一些没安排帮忙的老人和孩子也慢慢收拾好出现了,瞬间人就多出了几十个,一时间晒坝上便热闹了起来,各种打招呼的声音,各种八卦的声音,小孩子的笑闹声音,满晒坝的人比过年还要热闹!
  
  王梓尧牵着冉玉瞳的手缓缓的从茶园山上走到山脚,看着热闹非凡的晒坝不由嘴角微抽,冉玉瞳笑着说道:“青山舅舅财大气粗,佩服!”
  
  王梓尧无奈的笑了笑:“没办法,他这是激动的!”
  
  冉玉瞳笑了笑,眼眸微转:“他这也是替我们高兴,反正咱们不吃白不吃!”
  
  

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