第二章 猎野猪

第二章 猎野猪 (第1/2页)

到他家后，他老婆儿子都喜的不得了，都没顾得上谢陆羽。老高老婆又矮又瘦，忙着和老高一起收拾野猪；他儿子一直在旁边欢呼雀跃，为能吃猪肉而欢呼。直到吃了几个“栗子”才消停下来。
　　
　　见老高一家在忙碌，陆羽就悄悄的回了家。
　　
　　陆羽到家后想起碗洗了，菜刀还没洗，老脸发热，就去厨房洗菜刀。
　　
　　陆羽家里最老的东西可能就是这两间砖屋，如果有比这屋子更老的，那就是他手里的这把菜刀了。
　　
　　菜刀形状颜色都很普通，就是比寻常菜刀要大一圈，也重上很多，拿在手里沉甸甸。如果还要说有什么不同，那就是很锋利，刀刃从不会钝，陆羽自记事起就没磨过它。
　　
　　菜刀身上的脏东西已经干涸消失，只剩一点痕迹。陆羽把菜刀放水盆里洗了下，发现刀有点怪，摸了摸，原本光滑平整的刀身，好像有点凹痕。他不由暗惊：那东西莫非有腐蚀性？
　　
　　把菜刀洗干净放好，陆羽又开始犹豫要不要吃晚饭。下午虽然没干农活，可抬猪也不轻松，感觉还是得吃饭。
　　
　　陆羽正烧火煮粥，老高就来了，手里提着一只袋子。
　　
　　“大羽，下午辛苦你了，这里一点猪肉你拿去。”将袋子递给陆羽，老高又压低声音说：“我称了，一百六十多斤呢，好肉肯定也有一百斤，嘿嘿。”
　　
　　陆羽也笑了笑：“这是好事啊。”
　　
　　老高喜滋滋的说：“等卖了钱，也送我家小子去学堂。嘿嘿，虽然我不懂，但相信读书肯定比不读书强。”
　　
　　“额。”陆羽有些尴尬，他是村里少有的读过书的年轻人。不过他一事无成，家境又贫寒，很是让村里人瞧不起。
　　
　　老高又说：“大羽，你是有本事的人，别人说你不行，哥从来不信，哈哈。”说完他拍了拍陆羽的肩膀，然后就走了。陆羽微微有些感动。
　　
　　老高走后，陆羽拎着不轻的袋子，心想：“我是有本事的人吗？”不过有了肉，又被夸一顿，总算是不错的一天。
　　
　　陆羽打开袋子看了下，好家伙，里面只怕有十几斤鲜肉。他把肉倒出来放木盆里，里面还有一条猪大肠，这老高倒挺大方的。
　　
　　陆羽看着木盆里的一堆猪肉，知道要尽快用盐腌起来，八九月的天还很热，这肉一两天吃不完就会发臭烂掉。
　　
　　陆羽又想，十几斤肉，肯定是要给父亲和弟弟留一些。父亲不知现在在镇上还是村里；弟弟虽然是跑堂的，平时吃的倒不差，留给他只因为自己是他哥。
　　
　　陆羽决定了，等他们回来，再做给他们吃，如果很久不回来，那就算了。陆明一般是一个月回家一次。
　　
　　陆羽细心的将猪大肠清洗干净，又切了一小段下来，决定晚上就吃了它。
　　
　　又在猪肉抹上厚厚的一层盐，用绳子穿起来挂在灶台顶上靠近烟囱的位置，陆羽觉得用烟熏一会儿，猪肉应该容易保存一些。
　　
　　煮好玉米粥，把大肠切成小段后用开水烫一烫，再捞起来沥去水份。铁锅烧热，放点菜油，辣子，油烧热后倒进大肠翻炒。炒到香味四散，大肠发黄时就放盐，起锅。陆羽家里除了盐，就再没别的调料，如果盐算调料的话。
　　
　　

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