七百零四 太阳符号的纹身
七百零四 太阳符号的纹身 (第1/2页)如果说李欢的眼光不咋地，看错了装饰品的风格和年份的话，那么这两个人打死都不会看错的。老鹰和栀子虽然没有经过专门的文物鉴定培训。但李欢敢拍着胸口肯定，他们绝对是这个世界上最优秀的阿兹特克文物鉴定师。这个事情没得解释，再解释多少都没有用，其他人就算经过如何专业的培训也不会赶上他们的一个手指头。有些东西是要多年浸淫的感觉才能渗透出来的。
特别是老鹰，他如果认为一件阿兹特克文物是真的话，那么那件文物必定就是真的。打个比方说你总是在用你家的碗吃饭，那么这个碗不管是经历了多少年，你看到它的时候还是会有一种熟悉和亲切感。而这种熟悉感是无论经过多少训练都培训不出来的。
“先生……这，这些东西感觉就跟我们的工匠雕刻出来的一模一样。”老鹰显然也有这个感觉。
“嗯……这就有点意思了。”李欢若有所思地点点头。
“先生，您的意思呢？”露西亚看李欢和自己的同伴小声说话，催促了一声。
“当然，按你说的办。”李欢赶紧说道。
“那就好，这是我自己做的一些开胃菜，如果不介意的话，大家边吃边等，当然，介意也没办法，有时候老爸懒起来，两三个小时才能做完呢。”露西亚一耸肩，皱起了可爱的鼻子：“为了你们的肚子，我去催催他。”
“谢谢姑娘了。”李欢哑然失笑，这真是个有意思的餐厅。
看着露西亚离开，罗德曼一拍脑袋：“哎，就不应该提议来这里，连菜也不能点，万一厨师弄点不好吃的东西上来，或者我不爱吃的，那不是浪费时间浪费感情吗？”
“行了，我倒是觉得这里挺有意思的……你要是觉得心疼，我来请客。”李欢笑呵呵地摆手，好奇地看着露西亚留下的几样小菜：“这应该是墨国传统食物吧？嗯……这是玉米片？”
“是的，玉米片，摩尔酱，鸡肉沙拉，都是墨国的传统食物。就这么一点，老板你先来，你是第一次起来墨国，看看味道如何。”李昂说完白了罗德曼一眼：“这个憨货还以为自己在贫民窟长大呢！两万美金，老板今天给你的酬劳，足够你吃一万餐！”
“嘿嘿说的也是……老板赶紧尝尝，这里的摩尔酱可是全世界最好的，要薯片或者玉米饼。”罗德曼不好意思地抓抓头。
“嗯……我尝尝看。”李欢点头。
李欢拿起一块薯片捏了捏，顿时一愣，这薯片的火候掌握得太完美了，多一分钟可能就硬了，少一分钟则没有那种酥脆的口感。只是在手里一捏，就能感觉到它的香脆，更别提那一股香甜的味道直朝鼻子里冲了。
“不错啊……这里是露西亚做的？她都能做这么好的薯片，我有点期待她父亲的烹饪了。”李欢赞叹到。
“炸薯片而已，我也会啊。”罗德曼大咧咧地说道。
“你会你来，你以为炸薯片容易，其实要炸出好的薯片来，非常困难。做法大家都知道，可很多人在家里做的时候，就是炸不出外面餐厅的酥脆来。其实要说道炸薯片，几个步骤一个也不能少，你少了一个步骤都做不出来。”李欢一边吃，一边给大家科普。
“首先就是要切，土豆要切得厚薄均匀，而且要薄薄的片状，切好之后立刻放到水里，洗掉土豆上的淀粉。切的时候要越薄越好，但也不能太薄，最好是两毫米厚度。厚了淀粉洗不出，炸出来不脆，薄了就没有弹性，容易炸过火。等到淀粉洗干净之后，还要烧一锅开水，之前切好的土豆片还要从焯水，焯水之后将土豆片捞出来过一下凉水，这样才有初步的口感。要炸之前，还要吧土豆片放进冷冻室里冷冻一个小时，让土豆的细胞膜破碎，这样更能增进口感。等到土豆片被冻得挂上白霜之后，要下锅去炸，一次只能小火炸，炸熟之后捞出来晾干，第一次的油温不能太高也不能太低，土豆片刚好飘起来，就说明油温够了。第一次炸完之后，等完全晾干，再用六成热的油炸一次，这才能出完美的薯片。”
“老板……你是个厨师么？”面对李欢的讲解，李昂几人一头雾水：“炸个薯片这么麻烦？超市就有速冻的呀。”
李昂几个人听得一头雾水，可谁都没注意到，趴在柜台上，正在写写画画的露西亚眼睛一亮，她睁着漂亮的大眼睛，仔细将李欢打量了几次，不过很快，她的眼神里都带上了迷茫，因为李欢怎么看都不是一个厨师呀……
“跟你们几个人说个屁啊。”李欢鄙夷，捏起薯片放到嘴里，轻轻一咬，顿时满嘴香甜，他不禁赞叹一声：“嗯，不错……这个要沾摩尔酱是吧，我来试试。”
摩尔酱，在墨国也是大名鼎鼎，传说是从玛雅年代就流传下来的酱料。在墨国吃摩尔，菜肉已经不是主角，更多地是为了品尝调料。大名鼎鼎的摩尔酱，酱汁是由坚果、辣椒和香料经过复杂工序调制而成的，吃起来略带些苦涩的巧克力味道，因此摩尔也经常被称为巧克力酱，虽然摩尔酱中巧克力的成分实则很少。但口感最极致的摩尔酱，其酱汁都是经过长久的烘烤，混合着坚果、香草所散发的香味配合着辣椒与果肉，十分诱人。这道独特的美食并不像常见的玉米饼那样广受欢迎，或许需要很长一段时间去品味它，但一旦喜欢上它，基本就从此爱不释口了。
“嗯，口感爆炸啊……”香脆的玉米片配合摩尔酱，一瞬间将那股香甜的味道都带到了大脑了，李欢细细品味了一下，赞叹道：“不错，真的不错。墨国的美食的确有可取的地方……”
说完，李欢转头看着老鹰说道：“你也尝尝看，有没有什么熟悉的味道？”
老鹰点点头，拿起一块玉米片放在嘴巴里咀嚼了一下。李欢给他们的是高级义体，所有的感官跟人没有区别。老鹰拒绝了一下摇摇头，他并没有什么熟悉的味道。这也难怪，玉米片这个东西是炸出来的，阿兹特克时代的人还没有这么高超的烹饪技巧——但如果是酱汁的话……
老鹰小心地沾了一点放在嘴里，顿时激动起来：“对了对了，就是这个味道，我母亲做的酱汁，就是这个味道！太神奇了，他们怎么会知道这些配方的？”
“嘿嘿，看来我们来对地方了。”李欢露出一个微笑：“如果我们运气好的话，回去的时候就能帮陈经理解决一个天大的问题呢。”
从李欢进入最近餐厅开始。他就觉得那些雕塑好像在某些地方见过——很快他就醒悟过来。那些雕塑的风格。上面的符号就跟他在地下祭坛看到的一模一样。虽然那些雕刻很新，没有流传了五六百年之后的时间感，但上面那些符号，那些雕刻手法却没有办法糊弄人。
再加上刚刚老鹰说的，他吃到了熟悉的酱汁的味道……难道自己的运气真有这么好，随便出来找一个餐厅，竟然就跟古代阿兹特克人有关系？
……
得到李欢的称赞，桑奇斯还有点窃喜，不过他也不敢表现出来，他以为是美食对了李欢的胃口。他又哪里知道，李欢的嘴刁得很，一般的食物根本没办法让他称赞，玉米片虽然好吃，但绝对没有惊艳的感觉，李欢的兴奋，来
源于忽然的发现。李欢自然是期待接下去有除了美食之外的惊喜了——为了不打草惊蛇，李欢当做什么事情都没发生一样。
根据陈经理说，这几天他们已经开始寻找阿兹特克人的后裔了。谁知道有皇室血统的阿兹特克人对这件事情有什么看法呢？人家都被灭国了，心里扭曲是再正常不过了。现在更是连最后一点念想白色太阳金字塔都被炸毁，凭什么帮你？
换成是李欢自己，不作怪就好了。
开胃小菜味道不错，李欢和众人一起期待下一道菜。大概是露西亚去催了自己老爸一下，第一道主菜很快就上来了，露西亚托着盘子走到桌子上盘站好，把一个比脸盆还大的盘子放在众人桌子上，笑眯眯地介绍：“这是卷饼，大家尝尝看味道怎么样。”
“这可是我的最爱啊！”罗德曼立刻眼放光芒，拿起一个来塞在嘴里，表情犹如上了天堂：“对对，就是这个味道，这是我吃过最好的吃卷饼了！”
要说到墨国的灵魂美食，卷饼绝对是其中之一，不仅在高档餐厅有，也是充斥在墨西哥大街小巷最流行的街边小吃之一，午饭及傍晚时分能看到大批的墨国人人排着队在一个个流动的摊位前，花上50比索买上3个卷饼，就这样经济实惠的一道餐就解决了。当然，在正宗的餐厅更讲究，卷饼的皮纯玉米面粉手工制成，包裹上剁碎的肉或者动物内脏，再配上切碎的洋葱和香菜，最后撒上鲜红的现榨辣椒酱，这样一道完美的卷饼就呈现在食客面前了，在用餐前可以淋上几滴柠檬，加上一些圆葱和香菜茉，可根据自己的口味加入辣酱以及其他辅料。
这道菜李欢也给予了高度的评价——他甚至想问这道菜的做法，回去之后做给陈雪他们吃，吃了正宗的卷饼之后，李欢觉得以前国内各大快餐厅吃过的“墨西哥鸡肉卷”，简直都是垃圾。但是这一道菜除了味道得到了李欢的高度评价之外，其他的地方都还好。李欢转头去看老鹰，老鹰的脸上虽然写满了体验到美食的惊喜，但绝对没有那种熟悉感。老鹰看李欢在看自己，他悄悄的摇了摇头，他和栀子两人都非常聪明，知道李欢想要找什么。
“不，我没有尝过这个味道。一点都不熟悉，或许是过了几百年，他们的做法发生了改变也说不一定。”老鹰悄悄地说道。
“嗯，这个说不一定。或许也只是我抱太大希望了。”李欢淡淡一笑，倒不是很失望，毕竟出来吃个饭就能撞上阿兹特克人皇室，那真跟天降五百万的概率差不了多少，不过今天本来就是来吃饭的，李欢索性也放宽了心：“这道菜还行，味道不错，是怎么制作的？”
露西亚没有正面回答，只是笑笑：“等我爸爸出来，你自己问他，下一道菜可是他专门烹饪的，我跟他说了你评价我的薯片之后，他认为能为懂得美食的人烹饪，是一种享受，不过……就看你能不能承受得起了。”
“哈哈，我就喜欢吃，没什么承受不起的，尽管来！”李欢也让露西亚逗乐了，并且也不管露西亚懂不懂，一语双关地说道：“希望能给我们大家一个惊喜。”
“那你就等着……哦，做好了！”露西亚钻进后厨去，很快端出来了一个脸盆大小的汤碗，放在桌子上之后笑道：“来，看你们能不能享受得了，这道美食是从阿兹特克时代流传下来的，是墨国的灵魂，鸡肉红白汤。”
“哦？阿兹特克时代流传下来的？”李欢眼睛一亮来了兴趣：“这道菜是你们的招牌菜么？”
“对，我父亲最拿手的，不过一般不会给客人做，只是会做给我吃……我告诉父亲你是个美食家之后，他才拿出这道菜来，你还要谢谢我。”露西亚笑眯眯地说道。
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