第十四章 黑黢黢的红薯饭

第十四章 黑黢黢的红薯饭 (第2/2页)

忠信在叮嘱思明，“你要记住一定要晒干了才能入库，要不然就会发霉变质。”
　　
　　思明问；“怎样区别干不干呢？”
　　
　　“放到嘴里咬一口是粉末就证明晒干了。”
　　
　　“喔！明白了。”思明一边答应着一边在“不能倒，那可是个好吃的东西，等水清了后轻轻的倒掉，沉淀在下面的是红薯浆，晒干了就是红薯淀粉可以做很多好吃的。”忠信看见思明准备倒掉木桶里面的水马上阻止。
　　
　　红薯在这山里，是家家户户的命根子，已经有了悠久的历史。红薯的种植、红薯的洗淘、红薯的加工、红薯的窖藏和食用等，都是人工操作且有了丰富的经验。特别是到了年关，家家户户都用红薯做成糌粑，做成油炸的薯条、薯片，用红薯淀粉做着各式各样的家乡口味菜。还有一年四季改变不了的鲜红薯饭，干红薯饭。
　　
　　在这里，红薯成了主要的口粮。一年四季与红薯做伴，已经成为山里人世世代代、经久不息，地地道道的民俗大餐。
　　
　　粮食入库了，每一担谷子都精确到了两数。算盘珠子拔来拔去，还是往年的水平。大队部开会回来的路上，也为和兼职生产队会计的思明一边走，一边聊着年终分配结算的事，“思明啊！上交公粮后，每个主要劳动力又只有三百多点谷子了。每年汤汤水水过日子，我们山里人是苦惯了，不知你们受不受得了。
　　
　　思明想了想，只有两百多斤米呀，自己这个家五口人，一个半劳动力，一年三百多斤米，只有捆紧裤带吃红薯过日子了。叫苦连天有什么用，紧巴巴的该怎样过还得怎样过。他避开受不受得了的问题道，“我们得想办法把外面欠的钱收回来，集体需要明年的生产资料，社员也需要增点收入，要不然真会出问题的。”也为也知道，大家都在眼巴巴望着他俩想办法，盼着能马马虎虎的过个年！嗯了一声道，“好吧！已经顾不了那么多了，忙里偷闲去一趟碰碰运气。”
　　
　　思明问，“什么时候去？”
　　
　　尤为道，“事不宜迟，明天鸡叫就出发。”
　　
　　思明喜滋滋的说了一句，“一言为定，明天见。”迅速消逝在黑幕中。尤为不明白，这小子为什么匆匆忙忙的往小路上走了。其实，思明是怕他有变，山里除了木材，没啥东西可以到山下面换钱。帐面上摆着两千多元的木材款，已经有了两三年。是什么原因，他不想去过问，有钱就得收回来，既可以缓解社员的生活贫困压力，也可以解决生产队添置生产资料的困难。举足轻重的资金，不仅关系到每家每户过年的心情，而且关系到明年家家户户的生活。沉甸甸的任务面前，思明脑海里是无数双期盼的眼神，他幻想着已经拿在手里的两千多元的票子，与社员高高兴兴共享过年的情景。要想让老少爷们痛痛快快的过个年，就必须要收回这笔钱。
　　
　　他知道，尤为也好想到山下去收这笔钱，只是不知道是什么原因，一直拖而不决，说是会议一个接一个，社员没完没了的吃喝拉撒问题缠绕。实际上，还是顾虑重重。眼看要到年边了,大家都在眼睁睁的盼着干部想办法，思明反复提了好多次。尤为终于做了决定，思明打心眼里感到高兴。谁不想一年比一年好，谁不想希望过年有馋嘴的鸡鸭鱼肉能吃上个十天半个月。可是这山里，家家户户勉勉强强喂出来的猪只够送派购任务。娃娃们盼过年，大人望插田，却都被无情的现实，年复一年的给磨灭了，那美好的欲望似乎永远也不着边际。他更知道这笔钱也只能解决当年的燃眉之急，要想过好日子必须有一股天不怕地不怕的勇气，要树立这股勇气，必须做通带头人的思想工作。