18、糖醋鱼块

18、糖醋鱼块 (第2/2页)

后面左琼琼又用刚才煸下来的猪油炒了一道上海青，猪油有软化植物纤维的作用，大火炒出来的菜颜色更加的好看，吃起来也是更香。
　　
　　今天的米饭是糙米饭，这段时间他们一直吃的是白米饭，左琼琼想要做面食可就是没有时间，所以今天换个花样。
　　
　　将所有的菜端到桌子上，就正式开饭了。
　　
　　肉食爱好者谢信国第一筷子就夹了红烧肉，经过半个多小时炖煮的红烧肉用筷子轻轻夹住就能感觉到那份颤颤巍巍的感觉。
　　
　　小心的放入口中，绵密的肥肉入口即化，一点都不油腻，瘦肉的位置也是丝毫不柴。
　　
　　谢信国平时都是凝在一起的眉毛舒展开来，毫不吝啬的夸奖：“这红烧肉真不错，你们也快尝尝！”
　　
　　说着又快速的夹了好几块红烧肉放进自己的碗里面。
　　
　　梅红敏看着他这幅护食的样子哭笑不得：“这不是还有那么多吗？你又不是小孩子，怎么就这幅没见过世面的样子！”
　　
　　她口中说着，自己手里的筷子也不受控制的夹了块红烧肉。
　　
　　鲜香的味道在口腔里面爆开，是自己这么多年以来少有的喜欢的口感。
　　
　　以前年轻的时候，她不喜欢吃肥肉，都会把肥肉的位置夹下来给自己的老伴吃。
　　
　　可自己面前的这一块红烧肉不一样，肉皮的位置一点没有一点腥味，肥肉的位置也不会一口爆油。
　　
　　这种感觉好像就是在吃一块红烧味的果冻，稍稍一抿嘴，那肉块就在自己嘴里化开了。
　　
　　左琼琼看着两个老人的表情，就知道今天做的这块红烧肉十分成功。
　　
　　其中一大部分原因还是因为送来的食材好，三肥两瘦，是做红烧肉最好的猪肉。
　　
　　桌子上面的肉很快就被一分而光，谢信国甚至把盘子里面的酱汁都混进来自己面前的米饭里面。
　　
　　然后就是这道糖醋鱼块，左琼琼还没来得及品尝，但看着面前的色泽应该是不错的。
　　
　　“这还是我第一次做这种口味的，你们试试。”
　　
　　被淀粉包裹的鱼块被炸的外酥里嫩，外面酸甜的酱汁让人忍不住的食欲大开。
　　
　　糖醋鱼一般都是用番茄酱来做，但今天左琼琼做的这一道是用白醋加糖，比传统的酸味更加的直观。
　　
　　吃上一块，让刚才吃了不少红烧肉的几人甚至感觉到了一种清爽。
　　
　　“这种口味的鱼还真是第一次吃，别说还真不错！”
　　
　　老爷子说着就多夹了两块，然后一盘青菜就被摆在他的面前，“医生说了，你不能吃太油腻的，多吃点青菜！”
　　
　　谢信国不赞同：“我这都一把老骨头了，不知道还能活几年，想吃点什么不就得吃个尽兴？”
　　
　　“你看你！”梅红敏听到他说这样的话，鼻头一酸。
　　
　　左琼琼立马出来打圆场：“还有两条鱼呢，今天晚上的时候我们做烤鱼吃，大家快吃饭！”
　　
　　这个话题在接下来的饭桌上没有再提及，不过显然饭桌上的气氛变得有些低迷。
　　
　　“小左，你今天下午的时候要去干什么？播种？”