第三十八章 偶遇

第三十八章 偶遇 (第2/2页)

她骨子里有一种单纯。她不妖媚，但特别清纯，尤其是她的笑，能祛除别人心里的阴霾，只要是她感觉有趣的、好玩的，她都会笑，陌生人和她打招呼，她会笑；路边有个小燕子在衔泥，她会笑。或许是她知道生命的可贵，才会倍加珍惜。
　　
　　那些士兵已经来到了这家客栈。
　　
　　陈澜出门，与那些士兵擦肩而过，她若无其事的走过去。
　　
　　出了客栈，陈澜前往繁华的中心。整个街道繁华若市。
　　
　　有一处格外热闹。
　　
　　那就是渝州茶坊。
　　
　　陈澜挤不进去，就绕到侧面人少的地方。
　　
　　他们这里在举行泡茶比赛。
　　
　　这里有五个茶台，参赛者可选用自己适用的茶具、茶叶进行泡茶，然后品鉴。
　　
　　陈澜见有人用紫砂壶泡君山银针边暗自点头边说道:“泡君山银针还是用盖碗比较好”
　　
　　陈澜无意的一句，旁边那人竟回应了。
　　
　　“没想到姑娘竟然懂茶？”
　　
　　陈澜抬头看他，笑着说:“我只知道一点”
　　
　　“泡君山银针大部分用的是紫砂壶，这用盖碗如何泡茶？”
　　
　　盖碗虽然出现于明代，但现在还不太流行。
　　
　　“用盖碗也能泡，我就喜欢用盖碗泡茶，而且泡出来的茶别有一番风味。”
　　
　　“那……姑娘可否展示一二？”那人用扇子指着旁边空着的茶台说道。
　　
　　陈澜看了看周围环境，摇头:“不行，这太杂了”环境太杂，她会不想泡的。
　　
　　那人失笑:“那好，姑娘，这边请”
　　
　　陈澜犹豫了两秒，跟着他走。
　　
　　她是不是太听话了？
　　
　　“你会不会把我给卖了？”陈澜说出了心里话。
　　
　　那人听见陈澜这样问，笑着说:“若我真想把你卖了，早就动手了，况且像姑娘这么漂亮的人，我怎么忍心呢？”
　　
　　陈澜微笑:“……”‘算你会说话’。
　　
　　陈澜从侧门被带入渝州茶坊内。
　　
　　茶坊内部开阔明亮，古典素雅，幽香宁静，丝毫没有外界的嘈杂。
　　
　　“姑娘，白某喜欢喝茶，尤其是这君山银针，刚才听姑娘会用另一种技法泡茶，就擅自将姑娘带入这里，还请姑娘见谅”他就是白牡丹。
　　
　　“没事，茶友之间切磋茶艺，这样才能共同进步嘛！”陈澜满不在意道。
　　
　　她被带入一阁间。
　　
　　“公子”阁间内的侍女开口行礼。
　　
　　“小寒，准备盖碗”白牡丹命令道。
　　
　　“是”
　　
　　没过多久，小寒就准备了七八个盖碗供陈澜挑选。
　　
　　白牡丹:“姑娘，请”
　　
　　“用盖碗泡君山银针最好是用白瓷的，颜色要素静淡雅，这样能更好的欣赏叶底和茶汤的变化，盖碗的杯壁不要太厚，否则不利于散热。杯口呢，一点一到一点五寸，杯高为两到三寸。”
　　
　　陈澜挑选了一个盖碗，它似玉非玉、晶莹明润、透彻雅致。
　　
　　白牡丹点头:“那这用盖碗泡茶，可讲究何技法？”
　　
　　陈澜低头思索:“君山银针是属于黄茶的一种，被人称之为金镶玉，能够做到三起三落，它的冲泡方法和用紫砂壶冲泡的方法类似，唯一不同的是盖碗和紫砂壶它们本质的区别。”
　　
　　“本质的区别？”白牡丹很少接触盖碗，因此对盖碗并不熟悉。
　　
　　“就如这白瓷盖碗，质地均匀，瓷胎细腻，容易清洗，不留茶味，泡任何一种茶都不会串味，而且方便携带，因此我们俗称‘一只盖碗走天下，六大茶类都不怕’。
　　
　　听到陈澜的这句话，白牡丹失笑。
　　
　　“每一种茶具都有利弊。
　　
　　盖碗整体来说杯壁要比紫砂壶薄，保温性也没有紫砂壶好，而新茶对水温要求不高，因此盖碗更适合泡新茶，老茶的话，它可能在冬天泡不开。
　　
　　而紫砂壶它吸附作用比较强，可以使茶汤更加清醇，保温效果也比较好，非常适合泡老茶，但它容易留下茶味，所以就有了‘一壶不事二茶’之说。
　　
　　我喜欢盖碗，就是因为它比较直接，能够更好的展现一泡茶的优缺点，如果用人的性格来说的话，盖碗比较直接本真，紫砂壶则更温婉可人。
　　
　　所以根据个人选择吧！有人喜欢用紫砂壶，有人则喜欢用盖碗”
　　
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