第18章：贵的不一定对

第18章：贵的不一定对 (第2/2页)

说着，白仁宗转向了浓汤：“土豆和奶油的口感细腻，香味浓郁；鲑鱼煎得外酥里嫩，调味也恰到好处；烤鹌鹑鲜嫩多汁，里面的填馅儿也很美味。”
　　
　　韩嘉怡满意的点头：没错，就是这样，继续夸！
　　
　　不知道为什么，听着这个喷子夸自己，她有种说不出的成就感，比被别人夸奖要自豪得多。如果她此时扎着辫子，那她的小辫子肯定要翘到天上去了。
　　
　　“但是，”这时候白仁宗话锋一转，“首先是这个汤……因为前菜是A5和牛肉，这玩意实在是太油腻了，第二道菜的汤还采用浓汤的话很难承接。我觉得如果换成解腻的汤，能更好的承上启下，比如罗宋汤那样的。”
　　
　　“……”韩嘉怡脸色一沉，抱起胳膊，呼吸加快了。
　　
　　但白仁宗并没有意识到危险，还在继续：“至于鲑鱼和烤鹌鹑，这两道菜相当不错。不管是调味还是火候还是整个套餐的协调都做得很好，不过整体有一个最大的问题。”
　　
　　说着，白仁宗逐一指了过去：“油、油、油、油……太油腻了。本来A5和牛的开胃菜就很油腻，而鲑鱼也是煎的，鹌鹑是烤的，都很油。如果能调整一下做法，把……”
　　
　　“趁热吃。”韩嘉怡这时候冷不丁的笑道，打断了他。
　　
　　“？”白仁宗不解的看了看她，然后转向了面前的这道开胃菜的盘子：其实问题全都出在A5和牛肉上，如果把开胃菜换成更清淡的料理，这个套餐是非常完美的。
　　
　　尽管这玩意这么贵，但讽刺的是，A5和牛肉不管是单独吃还是加入套餐里都很尴尬。
　　
　　因为A5和牛肉油脂含量太多，所以吃个两片就腻得不行了，这导致加入套餐里它的定位很尴尬，既难以担任前菜的位置，又无法作为主菜。
　　
　　说白了，贵的不一定对。
　　
　　“吃完了吗？”韩嘉怡笑吟吟的问。
　　
　　但白仁宗觉得她好像有点皮笑肉不笑：“基本上吃完了……”
　　
　　“那先买单吧。”韩嘉怡笑着说，把付款码递到他面前，“488，谢谢。”
　　
　　白仁宗想了想，自己好像又欠了韩嘉怡一个人情：A5和牛肉要不是靠这姑娘帮忙，想完成成就还真挺麻烦的，谁能想到这东西一整个城市里都没有几家店卖呢？
　　
　　但是亲自品尝过后，白仁宗也明白为什么没有几家店卖了。
　　
　　这种又贵又没市场的东西，换他他也不卖……
　　
　　“谢了。”扫码支付后，白仁宗看着韩嘉怡问道：“可是你还没吃东西吧？要不，我再请你去吃点什么？”
　　
　　“不用了，我下午要在店里帮忙，等下我自己会去吃点东西的。”韩嘉怡耐着性子笑道，“你先回去吧，我就不跟你一起走了。”
　　
　　“好吧。”白仁宗点了点头，“今天中午……抱歉了。改天再请你吃饭，就当补偿吧。”
　　
　　待白仁宗离开后，韩嘉怡才脸色一沉，气得跺了跺脚：“这个人为什么总是能挑出刺呢！？明明我的老师当年都对我这个套餐大加赞赏！”
　　
　　想到这，韩嘉怡咬牙切齿的瞪着白仁宗离开的方向：“我就按你说的来改，不好吃的话你就完了……”