第82章 寝衣2

第82章 寝衣2 (第2/2页)

“你们都先出去吧，这儿地方不大，到时候再人挤人的更难受。”
　　
　　为了方便发挥，宁熙直接把他们都给遣了出去。可绿深还是不放心：“主子，您手上还有伤呢，要不就让奴才们来吧。”
　　
　　宁熙摇摇头。
　　
　　“我想亲手给主子爷做顿饭，伤是小事，也没什么大不了的。”宁熙转过头，见绿深一脸的担心，只好退而求其次：“那好吧，你们要是不放心，不如就放个人在这儿陪我。”
　　
　　有人看着她，她要是真遇上什么事儿也好叫人，这总行了吧。
　　
　　最后，绿深还是妥协了。她让其他人都去做自己的事情，而她则负责在这里陪着宁熙，以防宁熙再次受伤。
　　
　　其实宁熙很想说不用这么紧张的，但想想看，进府这些时间她出的事儿确实是不少，他们担心自己也是正常，最后也还是没说什么。
　　
　　四爷给宁熙开的小厨房里有三个灶台，这也意味着宁熙有三个锅可以用。她粗略的分了一下，决定第一个锅拿来做地三鲜，第二个锅就拿来炒香菇。剩下一个锅可以先炒个土豆丝，最后再炖个豆腐。
　　
　　分好工了之后，宁熙便决定开始动手做第一道菜——地三鲜。
　　
　　土豆，茄子，青椒滚到切块儿，再在茄子里加上两勺淀粉拌匀。锅里烧好热油，先把茄子放进去炸个两三分钟之后捞出来，再把土豆也放进去，炸至金黄色后捞出来。最后再把青椒放进去，炸半分钟后捞出。
　　
　　锅里的底油不必扔掉，直接把小米辣和葱蒜放进去炒香，炒香后把炸好的配菜都放进去，再加两勺生抽，两勺蚝油，半勺老抽，一小勺的糖，三勺的水淀粉。倒进去之后就是等待的时间了，收个汁儿翻炒至汤汁浓稠后直接出锅就行。
　　
　　爆炒香菇相比地三鲜可能要更简单一些，先把香菇给洗净切成片儿，小米辣和葱这两种配菜也不能忘。
　　
　　依旧是锅里搁点儿油，先把葱和小米辣丢进去爆香之后把香菇放进去炒一会儿。再加一勺生抽，一勺蚝油，一点儿老抽和一点儿盐。最后炒到熟透了就行。
　　
　　酸辣土豆丝是宁熙在现代时经常自己做给自己吃的一道菜，因为它简单而且省时省力。平时她工作没什么时间吃饭的话，就会做一些来填填肚子。
　　
　　先把土豆清洗过后削皮切丝，锅里放上底油，葱姜和花椒放进去爆香后放洗净的土豆丝翻炒。最后加上生抽，蚝油，一勺醋和一点儿盐就成。
　　
　　这几道菜都算得上是宁熙的拿手好菜，只是因为只有一只手的原因，所以要走来走去的耽误一些时间。
　　
　　四爷来的时候，宁熙正在着手准备做最后一道辣椒炒豆腐。一进院子就闻到香味儿的四爷开始四处寻找宁熙的身影：“宁熙呢？”
　　
　　苏培盛摇摇头，把一旁正在打扫的小文子给拉了过来：“宁格格在哪儿呢？主子爷来了，都不出来接驾？”
　　
　　一听说四爷误会了自家格格，小文子连忙帮宁熙解释了起来：“主子爷赎罪！我家格格在小厨房里准备今晚的晚膳，许是格格有些忙才没注意到主子爷来....”
　　
　　“准备晚膳？”四爷抓住重点进行询问：“你们家格格不是手上有伤吗，怎么还进厨房？你们这帮奴才是怎么劝的？！”
　　
　　一听四爷语气严厉，小文子立刻吓得浑身发抖。可还是没忘替宁熙说话：“回主子爷的话....实在是奴才们劝不住啊，格格说今儿您来，一定要亲手给您下厨.....这.....奴才们劝了格格也听不进去啊。”
　　
　　一听宁熙是为了自己，四爷刚上来的火气立刻消了大半：“你是说，她是因为爷来才亲自下厨的？”
　　
　　“奴才不敢欺骗主子爷！”他一个奴才，哪儿有骗主子的那个胆量？实话实说罢了。
　　
　　“哼。”四爷没说什么，丢下一声冷哼，抬步往小厨房的方向走去。
　　
　　不过一个拐角，四爷便看到了在里面忙碌的宁熙。她的左手上还缠着白色的纱布，旁边的灶台上全是她做好的菜，甚至因为怕凉，还特意拿盖子给盖上了。
　　
　　看着宁熙忙碌的身影，四爷饶是有再大的火气也发不出来了。
　　
　　“....先进屋吧。”踌躇片刻，四爷还是没进厨房。他怕自己在宁熙身边，宁熙会不自在。也会因为不自在而再次受伤。
　　
　　既然她想自己来....那也罢了吧，反正他现在只要当一个品尝者就行。
　　
　　此时依旧在厨房忙碌的宁熙还不知道四爷已经来了的事儿，绿浅在屋里脱不开身，好在小文子机灵，被四爷放了之后一溜烟儿的就跑到了小厨房，赶紧给宁熙透个风。
　　
　　“格格，主子爷已经来了。刚刚知道您在做饭事儿，主子爷可生了好大的气。”
　　
　　其实小文子也不敢确定四爷这气到底生的大不大，但单是但从四爷对他说话的语气来看....
　　
　　嗯，四爷凶得很，一定是生了很大的气！
　　
　　“什么？主子爷生气了？”正做最后一道菜的宁熙一听这话有些哑然。
　　
　　四爷生什么气？她给他做饭，他还不乐意了？
　　
　　宁熙搞不懂，但当下重要的还是要让这最后一道菜完美的出炉。
　　
　　“我知道了，你先回去吧。”宁熙应了一声后，继续把注意力放在眼前的锅里。
　　
　　辣椒炒豆腐，外酥里嫩，也是宁熙最爱吃的菜当中的一个。
　　
　　豆腐切块，锅里放上底油，把豆腐煎至两面金黄。
　　
　　煎好的豆腐上方葱蒜炒香后再加点儿辣椒翻炒几下，最后放入两勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽和一点点盐，调小火翻炒均匀后煮至汤汁浓稠即可出锅。
　　
　　至此，宁熙亲手给四爷做的四道家常菜就可以上桌了。
　　
　　“绿深，把饭带上，我们回去用晚膳。”宁熙手里端着一盘儿菜，又反复绿深拿个大一点儿的餐盘儿把菜和饭都放好了带回去。
　　
　　这次，她可得让四爷好好尝尝她的手艺。