第 6 章 云片糕
第 6 章 云片糕 (第2/2页)这种鸡蛋糕再过几年就会被市场上各种口感更好外形更漂亮的点心淘汰了。
卞轻轻并不喜欢吃甜食，但鸡蛋糕这会儿绝对算得上是奢侈品，一年都不一定能吃一次。
卞大军和卞爱军这会儿看着桌上的的糖和鸡蛋糕，眼睛都直了，馋的直流口水，放在平时肯定直接上手抢了。
但是今天卞爸爸发了话，这是给小妹买的。他们两没胆子抢小妹的糖和鸡蛋糕，自家老爸揍人都是用皮带抽的，忒疼！
卞轻轻拿出一块鸡蛋糕小口小口地吃着，不得不感叹，这时候的鸡蛋糕淳朴不花哨，原汁原味很浓很香的鸡蛋——真香！
“大哥，二哥你们想不想吃糖和鸡蛋糕？”
卞大军小吃货被馋口水都快流下来了，卞爱军性子老成些，这会儿也咽了咽口水。
“小妹，我想吃，中午喝的都是稀的，我没吃饱呢！不信你问爱军，他肯定也没吃饱。是吧？爱军你没吃饱吧？”
卞大军赶忙接话道，还不忘冲弟弟使眼色寻求支持，像是回答慢了鸡蛋糕就飞走了一样。
“鸡蛋糕分给你们也不是不行，只要以后家里的家务活你和二哥必须干，铺床叠被子收拾桌子洗衣服捡柴烧火做饭喂鸡喂猪······恩，还有我没想到的，以后再补充。咱爸妈干活那么辛苦，我们肯定要帮着做些活，爸妈也能松快些。”
卞轻轻一本正经掰着手指布置任务。
“行行行~以后我们肯定干活，以前那不是妈不让我们干家务吗？”
“那是以前妈担心我们年纪小，磕着碰着，现在我们都长大了。家里活我都学会了”
卞爱军最老成，有想法话不多。
三个小人达成一致，卞轻轻分了两人每人三颗糖一块鸡蛋糕，
“那行，这么说好了，可不许赖皮。我做的云片糕可不给癞皮狗吃！今天先分这么多，剩下的一半留给爸妈吃，一半明天再分。”
卞轻轻肯定要兑现之前和大哥二哥的承诺，虽然家里材料不多，不过做点简易版的云片糕是足够的。
卞轻轻先用家里的白糖和花生油做了一碗糖浆，这个糖浆提前一天做好，效果会更好。
再炒了大概有两斤的糯米粉，馅料家里没有核桃和松子，卞轻轻放了点家里用来做芝麻饼的白芝麻。
卞轻轻人小体力差操作起来很有难度，还好有大哥和二哥协作帮忙。
大哥个子高体力好，负责炒糯米粉。二哥烧火小能手，负责掌握火候。
卞轻轻全程在一边说要求就好。配合的很默契。
最后上锅小火慢蒸5分钟，出锅的时候一股股甜香味扑鼻而来。
卞大军和卞爱军本来还是半信半疑小妹真能做出来这么好吃的云片糕，这会儿看着桌子上的铝饭盒里的糕，鼻子闻到的甜香味，与以前吃过的云片糕很像了。
“哇哦，小妹真的做出了云片糕啦！”
“小妹，这就做好了啊？现在能吃了吗？”
卞轻轻用抹布托着饭盒把糕倒到案板上，趁热撒上一些糕粉，防止水分蒸发掉，不然糕会变得很老硬。
“大哥二哥，现在还不能吃，先放凉了再切片就能吃了。”
卞大军和卞爱军一直围着桌子不动了，就等着第一时间吃上云片糕啦······
天气寒冷糕体凉的快，等的时间差不多了，卞轻轻让卞大军用菜刀把糕体尽量切成薄薄的一片一片，云片糕嘛，肯定是切片的。
卞轻轻尝了尝新鲜出炉的云片糕，味道还不错，甜味刚好，入口软糯，自己家里吃，完全够了。
但是相比于外面卖的专业包装的细腻度不够，如果要拿到集市上卖的话，还需要做一些改进，
“大哥二哥，这个云片糕好吃吗？”
卞大军和卞爱军哇呜~哇呜~吃的很满足了，这一会儿一人吃了一大块了。
“好吃，太好吃啦！比妈做的糖糕还好吃，小妹，以后多做云片糕，我都听你的，你叫我干啥都行！”
卞大军是典型的马大哈，有吃的万事足。
“小妹，我也喜欢吃这个云片糕，我也能干活，小妹做好吃的！”
卞爱军脑子比较活，都知道以工换筹了。
卞轻轻工作后比较喜欢关注一些美食博主，自己也学会了做很多美食。
考虑到现在家里条件有限，可以利用现有的食材做一些吃食，拿到集市上卖，现在可不像一二十年后，网购、超市门店满大街，只要有钱，随时随地都能买到各种商品。
现在整个乡里都会赶在年前的几个集市上采买年货，不然，接近个把月都买不到了，正月底集市才会开。
记忆里小时候赶年集，整个集市上人山人海，摩肩擦踵，买东西全靠挤，年味十足。
过年集市上吃食还是很好卖的，往年家里去集上只是卖一些杂粮和鸡蛋。
这些未加工的农副产品价格是很低的，经过加工成食品价格高，也很受欢迎。
但是农村很少有人想到这一点，也是几辈人都是这样过来的，思维早就固化了。
有了美味的云片糕例子在，接下来，卞大军和卞爱军是干劲十足，对小妹的要求做的无比认真，那都是好吃的啊······
一下午卞轻轻又做了10斤云片糕，5斤地瓜丸子，5斤南瓜饼，5斤红豆沙。
家里的糖都用完了，暂时只能做这些。
卞大军和卞爱军吃的相当的满足，不过卞轻轻知道小孩子肠胃弱，糯米难消化，每样只分了一点给大哥二哥。
卞大军和卞爱军趴在桌子上，肚子吃的滚圆，一脸满足地回味着，感觉比过年还幸福。
卞轻轻撑着下巴笑眯眯地看着他们，对于一个厨子来说还有什么比做出的东西有人捧场更值得开心的呢！