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第二十四章 林家拜访2

第二十四章 林家拜访2 (第1/2页)

几人坐定后,李斯科就被林奇拉走。
  
  “铁汁,来,给你看看我自己diy的工作台,老毕了。”林奇拽着李斯科,来到餐厅后院的一个屋子。
  
  里面打铁台,切割机,还放着很多长木条。
  
  “我就在这仿做兵器,你喜欢啥样的?”林奇自豪的介绍完,把墙边的展柜拉开,里面放着很多已经做好的兵器。
  
  李斯科看了看,里面有火影的苦无,仿影视剧做的兵器,还有很多不知道出自哪里的造型,各个看起来都很精美。
  
  “你这一手可以啊,太厉害了。”李斯科由心的赞叹,这些兵器真的全是林奇自己一手打造磨好上色,看起来和真的也没区别,开了锋各个都是把利器。
  
  林奇像小时候好客的小朋友,送给自己来家做客朋友玩具。
  
  “随便拿,不值啥钱。”林奇招呼着,还喊着在四处观赏的梅根,用英语喊她。
  
  “随便拿,这是礼物。”
  
  李斯科连连拒绝,
  
  “这不好,你上次给过了。”
  
  “老弟你看不起我是不是,等会回去的时候拿点。”
  
  俩人回到屋里谈天说地的,快到饭店,李斯科起身来到厨房。
  
  林国忠在厨房里忙活着,
  
  “林伯,我给你打下手,顺便学学手艺。”李斯科系上围巾,洗了洗手。
  
  “行,可以,学学是门手艺,自己在家做饭也可以用到。”林国忠倒是很乐意。
  
  “你做牧场的是吧?最近行情怎么样?”林国忠起个话头,准备闲聊。
  
  “主要养些牛卖肉,种些花提炼,卖给化妆品公司,小打小闹。”李斯科也顺着话头开始了中国式客套。
  
  “你留学是在哪?北京么。”
  
  “对,北京。”
  
  “北京好啊,北京繁华,首都么。”
  
  闲聊之间,林国忠开始了鹿肉的烹制,边做边教。
  
  “这鹿肉好啊,在古代都是皇帝吃的东西,大补,鹿肉肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少。这肉太好了,我在这边还买过几回,别人都是拿来烧烤,这怎么行,鹿肉就要清炖,才有营养。”
  
  林国忠用清水洗净鹿肉,放沸水锅焯去血水,切成一块块小块备用。
  
  “炖鹿肉放点红枣,补气血,对老人女人身体好,”林国忠把红枣洗净去核。
  
  又起一锅水,将鹿肉下锅后,注入适量料酒、红枣、花椒、盐、姜片,开始炖。
  
  “我这做的是清炖鹿肉,这个不油不腻,补气补血,营养丰富,味道鲜美。”
  
  炖到鹿肉八成熟,加酱油上色,林国忠又盖上盖,小火开炖。
  
  “现在转小火,给它收收汁,然后炖烂。”
  
  林国忠把锅放一边,开始忙活别的菜,他打算再做几道东北名菜来招待李斯科。
  
  第一种就是溜肉段,溜肉段,是东北地区的传统名菜,具有外酥里嫩,味香可口的特点。成品外酥里嫩、咸香可口,百姓饭桌上的家常菜。由溜肉段衍生出的锅包肉更是东北菜中的经典。
  
  2、牛肉炖萝卜,牛肉炖萝卜是一道家常菜,是以牛肉和萝卜为主料炖制而成的一道美食,由于该菜的主要烹饪工艺是炖,所以该菜的制作过程耗时较长。而且牛肉是美国人经常吃的,所以做这道菜合适不过。
  
  李斯科问他,“我老听别人说,东北有道铁锅炖大鹅,这个能试试么?”
  
  

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