第一百五十章：卤肉腊肉

第一百五十章：卤肉腊肉 (第1/2页)

陈家人让陈可跟王雪好好学学，调侃陈可一个姑娘家的，不能整天只知道玩，都十七岁了，再不学点东西，以后嫁到夫家会被夫家人看扁。
　　
　　陈可吐着舌头跟家人撒娇说嫁人，以后一直陪着父母。
　　
　　王雪细心的发现陈家二老不仅没有因为陈可这话生气抱怨，反而是无奈的笑，似乎已经习惯了陈可这个模样。
　　
　　不过换做是她，嫁人这么宠爱自己，自己也不会选择嫁人的。
　　
　　没有等春荷回来，王雪提出要回家了，走的时候，陈家人把家里的鸡鸭，还有鸡蛋蔬菜都准备好，让她带回家，说是报答她上次救了陈可，还有感谢她这次给他们这财路。
　　
　　王雪本想不拿鸡鸭，拿点蔬菜鸡蛋就行，结果陈家人硬是塞到她手里，她也就收下了。
　　
　　回家的路上，陈氏坚持要帮她拿鸡鸭和菜篮子，还问她要怎样才能挣大钱。
　　
　　这可就为难到她了，这挣钱的方法多，只要适合，哪个方法都能挣大钱。
　　
　　“唉，小雪你也知道，我和你叔都只会杀猪，别的都不会，种田又经不起日晒风吹雨淋的，做饭也没有你做的好吃……要是我们俩做菜好吃，我们都拿钱去开个小酒馆了！”
　　
　　王雪听到之后，若有所思的垂眸，半晌后，“婶你这么一说，我突然想到好几个赚钱的方法，可以让你们以后不仅仅是卖猪肉。”
　　
　　陈氏一脸惊喜，“是吗？说说看！”
　　
　　王雪道，“这个……婶，我先去到你家再说，这外面人多，被偷听到就不好了。”
　　
　　“走走走，那先去婶子家。”陈氏催促道，她迫不及待想知道能有啥办法。
　　
　　来到陈家，朱大常看陈氏带着王雪一块回来，有些疑惑，但听到自家婆娘跟自己说王雪有适合他们俩家赚钱的法子时，不免得有些激动。
　　
　　他们整天卖猪肉，挣得不算多，但也够他们一家三口吃喝，但要想多攒点钱就有点困难，如果王雪能教他们别的挣钱法子，他们肯定能早早的把儿子的媳妇本给攒下来。
　　
　　王雪在院子里转了一圈，道，“叔婶，我教你们做卤猪肉、卤猪耳朵、腊肉和腊肠、猪肉丸子和猪皮冻，你们日后就卖出去的价格可以比直接卖生肉高一点，要是能和酒楼谈好生意，以后直接供给酒楼，你们就不愁一个月不挣钱了。”
　　
　　朱大常点头，“这一听就很稀奇，就怕没人买……”
　　
　　“不用怕，我到时候教你们怎么喊卖，告诉你们如何吃这些东西，你再教给那些买这东西的人，刚开始可能挣的钱不稳定，等你们客源稳定了，钱也就跟着稳定了。”
　　
　　陈氏也跟着点头，“那我们就像你说的那样做，不过你说的这些，难学吗？”
　　
　　“不难学，就是用料多，而且对味道控制要准，现在我先教你们猪肉的卤法吧！”
　　
　　王雪看他们脸上都是迷茫，她干脆就用纸和笔把需要用到的大料和做法给写下来。
　　
　　卤猪肉和卤猪耳朵做法一致，最重要的是卤水的熬制。
　　
　　她所知道的卤水熬制方法有很多，但每一种的味道都不一样，而且卤料上百种，搭配不一样，做出来的卤水就会不一样。
　　
　　

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