第二十章 分红烧肉

第二十章 分红烧肉 (第1/2页)

田嬷嬷见莲姨娘没有言语，继续讲述说“果然，在那个孩子十六岁的时候，经历了一场生死劫杀，突然就开了窍，做起事来睿智无双，前后宛如换了一个人一样！”
　　
　　“老奴觉得小姐就像那个孩子一样，经历了生死，一下子大彻大悟，比之前更加聪明了起来！”
　　
　　“在那个府里，如果不是小姐装疯卖傻，怎么可能活着走出来？死而复生，能活着还有什么别的奢求啊！”田嬷嬷语重心长的劝解道。
　　
　　莲姨娘深深舒了一口气，喃喃自语道：“是啊！能死而复生，就知足吧！”
　　
　　自己当初是亲眼看到她，没有了一丝呼吸，没有一下心跳脉搏……自己的天都塌了！
　　
　　抬头看向窗外，厨房里忙碌的小身影，面露忧伤：“田嬷嬷，你怕嘛？那个玄机道士说我的女儿是狐狸精转世，你说，会不会是我的慧儿已经……”
　　
　　“夫人宁可相信外人的狂言乱语，也不相信自己十月怀胎生下来的女儿吗？小姐有多聪明，你是知道的！况且，那道士出现的时机，怎么就那么巧合？”
　　
　　“那明显就是针对小姐的死局啊！如果不是老爷真想利用小姐的美貌，夫人觉得他会放过我们吗？”
　　
　　田嬷嬷的一个个问题，下下落在了莲姨娘的心里。
　　
　　如果乔依诺在此，肯定感叹，姜还是老的辣，不亏在莲姨娘身边待了十多年的老人，太能摸透她的心里了。
　　
　　“小姐菩萨心肠，不是狐狸精，不会做祸国妖民的红颜祸水！”田嬷嬷坚定不移的说道。
　　
　　“嬷嬷为什么如此信任她？”莲姨娘好奇的问，一向不多言多语的田嬷嬷，怎么会一直帮着她说话？
　　
　　田嬷嬷严肃认真的看着莲姨娘，说道：“老奴只相信自己眼睛里看到的，心里面感觉到的，小姐对陌生的村民都那么好，怎么可能会做恶事！”
　　
　　田嬷嬷的沉稳，感染了莲姨娘的彷徨不安，突变的生活环境，可能真的让自己催生出了危机感，颠覆了往日的心态，才会怀疑起女儿的变化。
　　
　　也不知道女儿会不会伤心？会不会和自己离了心？
　　
　　“小姐，您别生姨娘的气好不好？在府里发生的事都太过突然，莲姨娘可能才缓过来！心绪难免会受影响！”白芷一边往灶堂里添柴，一边斟酌开口。
　　
　　乔依诺停下切肉的手，轻轻叹了口气：“我没有生娘的气！我知道她也是吓坏了！”
　　
　　乔依诺炼好油酥，将荤油装在一个干净的坛子里，就着油锅，将切成小方块的五花肉，都倒进了大铁锅里，慢慢翻炒着，待到它们定型出现了金黄的煎面后，加入蔗糖，炒出糖色，加入酱油，葱姜蒜八角粗盐，又翻炒一会儿，加水小火慢炖了起来。
　　
　　乔依诺挽起袖子，端了个大木盆，将箩筐里的猪下水，用粗盐和玉米面反复搓洗起来。
　　
　　“小姐，这等脏活，让老奴来做吧？”田嬷嬷从屋子里快步走了出来，想从乔依诺手中接过猪下水。
　　
　　莲姨娘从屋里走到门口，看着乔依诺用胳膊肘，止住了田嬷嬷的动作。
　　
　　“没关系，嬷嬷！我都已经脏了手了，别换手了！你如果有时间帮我用那个小灶，把骨头汤熬上好不好？”
　　
　　“是，老奴这就去！”田嬷嬷听命的去厨房的小灶上，熬上骨头汤。又给红烧肉翻了几下，以防它粘锅。
　　
　　等乔依诺收拾好了猪下水，红烧肉基本上就出锅了。
　　
　　近水楼台先得月的田嬷嬷和白芷，闻着浓郁肉香味，都忍不住暗暗吞了口口水。
　　
　　这个年代炒菜都还不普及，所有的菜品，做法基本上除了蒸就是煮了，还没人见过肉还可以这么做。
　　
　　满村子的空中都飘散着香甜的肉香味，临近的好几户人家都走出了屋子，紧嗅着鼻子。
　　
　　乔依诺将一大锅红烧肉，装进一个大坛子里，单独留出来一大碗递给田嬷嬷：“晚饭用这个拌米饭，我在把猪下水炒出来，就去村子里分红烧肉去，你们吃饭的时候，在做个青菜汤解腻吧！”
　　
　　说完也不等田嬷嬷回复，自己手脚麻利的刷锅，炒起来猪下水。
　　
　　原本味道超重的猪下水，在乔依诺手中，神奇的变得鲜香起来。
　　
　　拿了个小坛子，把猪下水装出来一部分。自己又到大坛子里，取出来一小坛子红烧肉，在里面填进去中午剩下的白米饭。
　　
　　把两个小坛子放在一边，吩咐了一句这两个坛子别动，剩下的猪下水，留给田嬷嬷自己处理。
　　
　　把熬好的骨头汤，装在另一个中号坛子里，拎着直接出门了。
　　
　　先到了小桃子家里，桃子奶奶正在做窝窝头，听出来是她来了，立即给让到了屋子里。
　　
　　

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