第165章 堪比黄金大猪宝

第165章 堪比黄金大猪宝 (第2/2页)

清洗加一些盐水，面粉，边上韩国富眼珠子都要瞪都出来，这娃子，真是造孽啊，谁见过用面粉，盐块洗猪心肺的。
　　
　　“咋用面粉和盐巴啊？”
　　
　　别说韩国富没见过，黄小天，牛静，梁晓燕这些城里人都是第一次见，满眼好奇。
　　
　　“这个你们就不知道了吧，用面粉和盐巴，能很快把猪心肺里边的血水，杂物给带出来。”
　　
　　李栋笑说道。“小黑屁股还疼不，不疼过来帮叔吹猪肺。”
　　
　　韩小浩眼泪还没干，这不回去后韩卫军和李秋菊知道这小子干的事情，那是一顿混合双打，这年月打孩子可不像后世手下留情啊，竹子狠抽，韩小浩屁股现在是青一块紫一块的。
　　
　　“咋吹？”
　　
　　“你们平时吹的小竹筒呢，对着里吹水。”
　　
　　一群小娃子都招呼过来，小劳动力还是挺好用的，吹水，这个好玩，吹吧，半个小时猪肺吹的干干净净，黄小天几个城里人都看傻眼了。
　　
　　“还能这么洗猪心肺啊。”
　　
　　“栋子，你牛，这都懂。”
　　
　　这手艺，没的说了，黄小天佩服极了。
　　
　　牛静和梁晓燕这一次齐齐点头，太牛了，比吹牛武松打猪还牛。
　　
　　“唉，没办法，想吃点好的，那就必须学点技术。”
　　
　　李栋颇为得意，自己多聪明一人，看看猪心肺洗的多干净，猪头直接上火烧，再用烧红的火钳烧戳戳，不好褪的猪脸毛褪烧的干干净净。
　　
　　“又学到一招。”
　　
　　“可不是，猪头，猪蹄去毛特别费事，没想到还能这么干啊。”
　　
　　“栋子，感情要不你写本书吧，我看挺好。”黄小天笑说道。“教教大家怎么弄这些猪心肺猪头。”
　　
　　李栋直摆手，开玩笑，自己可是儿童文学家，不能成为吃货家，不符合自己身份啊。
　　
　　本以为要不少时间清洗猪心肺，猪头，李栋三下两下就给弄好了，剁了小块扔着大锅里烧，李栋这边包了一包调料扔大锅里好了。
　　
　　大柴火烧，至于猪蹄，李栋准备自己拿回家，回头猪蹄和黄豆炖着吃。
　　
　　“好香啊。”
　　
　　没一会大锅里香味就出来了，野猪肉在这年月并不受大家喜欢，拿去城里人都不一定有人买，味道太大，别说没有阉割的野猪了，没有阉割家猪，猪肉也不好吃。
　　
　　去了野猪膻味对于这个年月的人来说难度太大了，对于李栋却是小事一桩，调料小技巧，办法多多，锅里肉香味一出来了，一群小娃子就围着打转，一个个口水横流，不时问着李栋。
　　
　　“叔，肉好了没？”
　　
　　“好香啊。”
　　
　　“还要等会。”
　　
　　李栋用筷子戳了戳，好嘞，用着钩子钩起来，扔到木板子喊着国强叔过来切片，韩国强剔肉是一把好手，切肉又好又快，这么好的工具人李栋肯定要用啊。
　　
　　“咦，行啊，这肉膻味去了大半啊。”韩国强切了片塞嘴里嚼嚼颇为意外。
　　
　　“还行吧，调料还是少了点，要不全给去了，你信不。”
　　
　　韩国强心说，俺信你个鬼，李栋这边开始准备烧汤了，没啥好东西，味极鲜来半罐子，汤嫩鲜来半袋子，骨头汤底来半袋子，猪头肉和猪杂还没下锅呢。
　　
　　大锅里香味就出来了，不光光一群小娃子口水横流啊，大人都撑不住了。
　　
　　“狗日的，好香啊。”
　　
　　“真香，这咋弄的。”
　　
　　韩国强懵逼了，真是香的很，李栋把切好的猪头肉，猪杂直接倒进大锅里，搅动搅动。
　　
　　大火烧起来，没一会，咕噜咕噜白嫩嫩猪杂汤就好了。
　　
　　“好了，可以吃了。”
　　
　　小娃子排队，三五个人负责打汤，一大锅猪杂汤，可是实在很呢，几十斤猪杂，一人至少三两。
　　
　　“好香啊。”
　　
　　黄小天，牛静两人满是惊讶，猪杂汤啥时候这么好喝了，连着小娟送过来二个大馒头都不够吃的。
　　
　　梁晓燕现在已经对李栋做的吃的，完全服气了，自己妈妈比不了，自己实事求是，虽然有点不孝。
　　
　　一庄子人吃的那个香啊，大树下一两百口子蹲着吸溜喝猪杂汤，吃着猪杂，这场面李栋忍不住按下快门。
　　
　　“哈哈哈。”
　　
　　“给我们拍一个。”
　　
　　牛静挥挥手。
　　
　　“好嘞。”
　　
　　李栋一连着拍了十多张，这才搁下相机，喝起猪杂汤，牛静这边接过相机，少不了给大家拍一些照片，没想到来一趟农村还挺有意思，尤其是这两天吃的特别好。
　　
　　韩庄人这一天都是喜滋滋的，早上又是看电影，有事吃猪杂汤，又是分肉，多好了。
　　
　　韩国富这些队里干部也高兴的，李栋虽然受到点惊吓，可两个老大猪肚子，还有上百斤野猪肉，这回着2018年带着，让老三和成成带回老家一些孝敬孝敬老妈挺好。
　　
　　“找我？”
　　
　　下午李栋正忙活着水磨和水碾房子的事，得知有人找自己。“邮递员吗？”
　　
　　“不是？”
　　
　　“说收购站的。”
　　
　　“收购站？”
　　
　　李栋嘀咕，找自己干啥，难道是自己收柿子的事情暴露了？